Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosovo-pudinkový koláč

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 376 kJ /
3 914 kcal
Bílkoviny68,49 g
Tuky228,76 g
Vláknina24,85 g
Cholesterol 639 mg
Sodík 465 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy382,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, kokos a cukry, vše promícháme, přidáme změklé máslo s vajíčkem a vypracujeme tvárné těsto, které necháme v chladnu alespoň hodinu odležet. Je-li třeba, můžeme přidat maličko mléka nebo naopak mouky, záleží to na kvalitě mouky a hrubosti (jemnosti) použitého strouhaného kokosu. Krok 2: Mléko svaříme s pudinky, kokosem a cukrem na hustší pudink. Krok 3: Odstáté těsto opět propracujeme. Rozdělíme na dva díly. Jeden (o něco větší) rozválíme na pečícím papíru na slabší plát, který přeneseme do kulaté dortové formy s průměrem zhruba 22 cm nebo do malého pekáčku, kdy okraje maličko přizvedneme. Krok 4: Formu s těstem naplníme pudinkovou náplní, kterou není nutné nechávat zcela zchladnout. Náplň zakryjeme zbylým těstem, které rozválíme do velikosti kulaté formy. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů (nebo remosce) cca 25-30 minut dorůžova. Krok 6: Po úplném vychladnutí pokrájíme na výseče, před podáváním můžeme pocukrovat. Koláč je po upečení křehký. Do druhého dne zvláční a zvlhne.

Zveřejněno 24. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-pudinkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ek0v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-pudinkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ek0v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Frantiska : děkuji moc za radu, rozhodně to zkusím. Přiznám se, že ve svých letech jsem netušila co všechno se dá nahradit , "po domácku" a pudink už vůbec :-O
Zkusím s mlékem . Hezký den

Už jen ten název podráždil mé chuťové buňky ,leč nemám kokosový pudink :-( mají ho v Albertu ?
Pobavily mě ty výseče ,ale prosím,Jirko, nic ve zlém :-K

zdenka.s: ...díky:-K:-K:-K ...dá se použít i klasický vanilkový pudink, do kterého přidáš o trochu více kokosu;-) , ale myslím, že Albert v nabídce kokosový pudink má (Kaufland určitě) ;-)
Frantiska: ...ano, i tak to jde;-)

Zobrazit starší odpověď

pekný koláčik, určite ho vyskúšam:-) rozmýšľam, že by som to vrchné cesto na plnku nastrúhala? bolo by to chrumkavé:-D

danila: ...děkuji za pochvalu:-K:-K:-K...pokud se Vám nechce válet vrchní placka, určitě jde těsto (vychladlé) i nastrouhat;-) ...dejte vědět, jak vám chutnal, nám tedy moc:-8;-)

Tématické fráze:
koláč s kokosem, koláč s kokosovým pudinkem, kokosový kolac, pudinkový koláč, koláč s pudinkem, kokosový koláč s pudinkem, kolac s pudinkem a kokosem, top recepty kokosový koláč, zakusek s kokosovým pudinkem, kokosový koláč s kokosovým mlékem, kokosové koláče, koláč s máslem a kokosem, kolac puding kokos, koláč s kokosem a s pudinkem, kokosový puding, moučník s kokosovým pudinkem, recept na koláče, kokosovopudingovy kolac, rychly moučník s jablky, koláč se strouhaným kokosem

Suroviny:
mouka hladká, kokos strouhaný, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, vejce, mléko, pudink kokosový, kokos strouhaný, cukr, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu