Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 284 kJ / 1 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,56 g |
| Tuky | 76,67 g |
| Vláknina | 14,56 g |
| Cholesterol | 968 mg |
| Sodík | 1,45 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 50,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky, nakrájené na kostky, prolijeme mlékem a necháme nasáknout. Špek nakrájíme na maličké kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme, 1 cibuli nakrájíme na jemno. Vše dáme k masu, přidáme vejce, rozmarýn, provensálské bylinky, osolíme, opepříme podle chuti a důkladně promícháme v těsto. Je-li moc tuhé, trošku zředíme chladným vývarem - příp. vodou. Necháme chvilku odležet.
Krok 2: Do zapékací misky nebo pekáčku dáme na plátky nakrájenou cibuli, plátky ze 3 stroužků česneku, oloupané rajče, tymián, bobkový list a zalijeme 1 dl červeného vína.
Krok 3: Z masového těsta utvoříme 12 válečků, které balíme každý do dvou vedle sebe položených plátků anglické slaniny a skládáme do pekáčku spojem dolů. Vršek zlehka posypeme pálivou paprikou a dáme do trouby na 180 st. péct - pečeme cca 45 minut.
Krok 4: Hotové vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zaprášíme lžící hladké mouky, osmahneme, rozředíme vývarem (vodou) do celkového množství cca 1/2 litru a provaříme za častého míchání. Vyjmeme bobkový list a tymián (pokud jsme použili snítku), podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme nejlépe s brambory, upravenými různým způsobem podle chuti.
Zveřejněno 4. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Moje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Nejnovější recepty
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 5 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 13 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 2 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 3 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 4 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 4 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 4 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 4 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 5 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 6 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
mleté maso recepty,
mleté hovězí maso,
mleté hovězí maso recepty,
hovezí mleté maso recepty,
recepty z mletého masa,
mleté maso,
mleté hovězí maso recept,
hovězí maso,
mleté maso ve slanině,
mleté hovězí,
recept mlete maso,
mleté maso hovězí,
recepty z hovězího masa,
hovězí mleté,
mleté hovězí recept,
recepty mleté maso,
recepty z masa,
hovězí maso recept,
mleté hovězí recepty
Suroviny:
maso hovězí mleté,
houska,
mléko,
vejce,
špek,
rozmarýn,
koření provensálské,
cibule,
česnek,
rajče,
tymián čerstvý,
bobkový list,
víno červené,
sůl,
pepř,
slanina anglická,
paprika sušená pálivá,
mouka hladká
Komentáře (1)