Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

taddy1 taddy1

Náročný

Suroviny

Porce: cca 20 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 678 kJ /
5 659 kcal
Bílkoviny230,04 g
Tuky176,29 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 781 mg
Sodík 3,67 g
Sůl8,80 g
Sacharidy771,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z trošky mléka, droždí, cukru a lžíce mouky uděláme kvásek a dáme na teplé místo vzejít. Na hrubém struhadle nastrouháme šunku a sýr. Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, mléko, olej, 1 vejce, sůl, pepř, bylinky, nastrouhanou šunku a sýr. Zaděláme měkké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme na teple kynout. Po půl hodině těsto proděláme vařečkou, aby „spadlo“ a necháme opět kynout cca půl hodiny. Krok 3: Vykynuté těsto přendáme na vál a tvoříme bulky, které skládáme na plech na pečící papír dále od sebe (nabydou při pečení). Opět necháme kynout asi 10 minut, poté pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem, uprostřed uděláme tupou stranou nože zářez skoro až dospod těsta. Bulky posypeme hrubou solí a kmínem (příp. jiným posypem). Pečeme cca 30–40 minut ve vyhřáté troubě při 180 st.

Zveřejněno 7. 3. 2019

Poznámka autorky taddy1

Z tohoto těsta dělám také jiné tvary - uzlíky, šnečky, pletené věnečky - pokud je peču jako pohoštění k vínu nebo pivu. Bulky však nejčastěji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kq6n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kq6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kynute bulky, domácí bulky se šunkou a sýrem, domácí bulka se šunkou a sýrem, kynute testo se šunkou a syrem, dobre kynuté bulky, domaci bulky se šunku a syrem, domaci bulka ze šunkou a sýrem, kynute pečivo se se šunkou a sýrem, kynute housky se šunkou a sýrem, kynuté bylinkové uzlíky, kynute bulky s klobásou, kynutý slaný koláč tvar slunečnice, italske bulky, kynuté bulky z hladké mouky

Suroviny:
mouka hladká, mléko, olej, vejce, droždí, cukr, sůl, sušená bazalka, koření italské bylinky, pepř bílý, šunka, sýr tvrdý, vejce, sůl hrubá, kmín celý

Přidat fotografie receptu