Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krájené hranaté "koláče" z plechu

Hodnocení receptu je 4,9 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 35 min

115 min (80 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krájené hranaté "koláče" z plechu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 12 porcí

Plech 37x28 cm

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 266 kJ /
3 171 kcal
Bílkoviny93,46 g
Tuky92,46 g
Vláknina17,56 g
Cholesterol 703 mg
Sodík 708 mg
Sůl1,65 g
Sacharidy472,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Běžným způsobem připravíme kynuté těsto. Já používám domácí pekárnu, kde jako první dávám vlažné mléko, rozpuštěný vlahý tuk, žloutek a citronovou kůru. Pak obě mouky smíchané se solí, cukr a nahoru rozdrobené droždí. Program Těsto. Krok 2: V době, kdy kyne těsto, tak připravíme náplň. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, rumem, citronovou kůrou podle chuti a vejcem.
Povidla rozmícháme a pokud je třeba, upravíme hustotu. Buď zředíme troškou rumu nebo zahustíme strouhaným perníkem. Krok 3: Vykynuté těsto na vále rozválíme do obdélníkového tvaru o velikosti použitého plechu, do kterého vložíme papír na pečení. Místo papíru na pečení můžeme plech vymazat tukem, nejraději nějakým v kostce, těsto pak neklouže. Těsto na plechu ještě případně upravíme jednoručním vyvalovacím válečkem. Pak plech s těstem přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Množství těsta je určeno na plech o rozměrech cca 37 x 28 cm. Krok 4: Do vykynutého těsta vytlačíme pomoučeným rovným dnem skleničky nebo pevnějším kelímkem o průměru 55 mm dvanáct prohlubní. Vždy silně zatlačíme až dospodu a snažíme se mít důlky rovnoměrně v řadě, kvůli pozdějšímu krájení. Důlky ihned naplníme tvarohem, nejlépe to jde cukrářským sáčkem s rovnou špičkou. Doprostřed ještě přidáme trošku povidel. (Můžeme nakonec i posypat drobenkou.) Krok 5: Po naplnění vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Orientačně 35 minut při 175-180 °C.
Po vychladnutí pocukrujeme a nakrájíme na porce.

TIP: Oblíbené tvarohové koláče a řezy

Zveřejněno 9. 3. 2019

Poznámka autorky Merylas

Kdo nemá domácí pekárnu, tak přidávám odkaz na postup při přípravě kynutého těsta: https://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyro...

Místo tvarohu půjdou použít i jiné náplně.

Taktéž se může přidat i drobenka.

Těsto se může před pečením potřít vlahým rozpuštěným máslem nebo žloutkem, smíchaným s lžící mléka.

Tento nápad na "koláče" pečené na plechu jsem okoukala v časopise.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (326× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krájené hranaté "koláče" z plechu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZMw6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krájené hranaté "koláče" z plechu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZMw6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Merylas Merylas 26. 9. 2022 17:38
Marie Svarcova: Maruško, děkuji za pochvalu a doufám, že recept nezklame. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 9. 2022 07:33
:-)<3:yes::yes: moc se mi líbí a určitě udělám :-K

Merylas Merylas 1. 12. 2021 19:27
Franta02: :-) Děkuji, jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

Franta02 1. 12. 2021 14:57
Do tvarohu jsem ještě přidal hrozinky školené v rumu a vyšlo to náramně <3
Díky za perfektní recept i nápad s placatostí, akorát se musí dělat dvoj až trojnásobné množství, neb jediný plech je akorát tak pro mne a na ostatní by nezbylo :-D:-D:-D

Merylas Merylas 16. 11. 2019 18:37
alikul: Zhruba 40 x 30 cm. :-K

alikul 16. 11. 2019 11:22
To se mi líbí, jak je prosím velký plech?

mtvrdikova mtvrdikova 13. 3. 2019 06:48
Nádherné:yes::yes::yes:

gogyna gogyna 13. 3. 2019 05:09
Krásný koláč :yes::-K:yes:

Merylas Merylas 14. 3. 2019 19:17
hospodyne: Děkuji, jsem moc ráda, že chutnalo a že recept nezklamal. :-K Zkoušela jsem dvě těsta, tohle se mi zdálo lepší a původně jsem dávala jen tvaroh, ale s povidly to více chutná a taky to lépe vypadá. .:-) Uvažuju, že něco udělám i ve slané verzi.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Merylas Merylas 10. 3. 2019 16:20
Všem moc děkuji, jsem ráda, že se recept líbí.:-K

Fokuska Fokuska 10. 3. 2019 08:20
Mnam,vypadají lákavě!!:yes:

mysulka mysulka 10. 3. 2019 07:55
To vypadá super :yes:

zizala zizala moderátorka 9. 3. 2019 20:45
Dobrý nápad :yes:

magdalenka magdalenka 9. 3. 2019 18:48
Perfektné, som rada, že si recept pridala!

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koláč na plech, koláče na plech, recepty koláče na plech, koláče recepty na plech, koláče z plechu, krajene kynute kolace, kynute těsto na koláč na plech, kolace na plechu, krajena drobenka, kynute hranate kolače tvaroh, recepty na koláč na plech, krajenehranate kolace na plech, krájené droždí, recept buchta mak,povidla,tvaroh, koláčky na plech, koláče na plech z tvarohem, kynuty tvarohovy kolac na plech, velké tvarohové koláče hranaté, kolac na plech recept, rychlá buchta na plech

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, citron bio, sůl, cukr moučkový, mléko, máslo, žloutek, droždí čerstvé, tvaroh, cukr krupice, cukr vanilkový, citron bio, rum, vejce, povidla švestková, perník strouhaný, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu