Špaldová kaše s batáty a česnekem - pro nejmenší

1. Batát okrájíme a nastrouháme. Česnek naškrabeme.
2. V kastrůlku rozehřejeme ghí a přidáme česnek. Necháme jen zavonět.
3. Přidáme batát, vločky, osolíme a podlijeme vodou. Necháme dusit cca 10 minut, aby vločky změkly.
4. Pokud je třeba, můžeme ještě dochutit solí, ale většinou to třeba není. Pokud přidáme sůl na začátku, pěkně se v jídle rozleží.

Zveřejněno 10. 3. 2019