Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémový jahodový dort

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: 8-12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 201 kJ /
2 199 kcal
Bílkoviny65,84 g
Tuky126,10 g
Vláknina12,10 g
Cholesterol 808 mg
Sodík 421 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy194,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme vodu a olej, přisypeme a řádně promícháme s moukou a kypřidlem a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy, vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 15 minut dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí a necháme zchladnout. Krok 2: Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Poté zašleháme měkký tvaroh a moučkový cukr dle chuti. Do smetanového krému vmícháme na kousky pokrájené očištěné jahody. Hotový krém nandáme na zchladlý korpus, uhladíme do roviny a dozdobíme pokrájenými jahodami. Pokud chceme, můžeme ještě jahody přelít vlažným cukrářským želé, které necháme ztuhnout nebo postačí obvod dortu dozdobit šlehačkou. Krok 3: Hotový dort necháme v chladnu proležet alespoň dvě hodiny (nejlépe však přes noc), poté pokrájíme a podáváme.

Zveřejněno 27. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZOn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZOn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zuzulaaa: ...děkuji za pochvalu a jsem rád, že chutnal:-K :-K:-K
...smetanu, pokud používám méně tučnou než 33% raději fixuji ztužovačem, ale jinak není potřeba;-) a to ani, když používám tvaroh ve vaničce. Přebytečnou vlhkost částečně "pobere" i korpus;-)

Korpus je parádní, akorát smetana mi ne a ne tuhnout, tak jsem přidala želatinu. Jinak super:-):yes:

sonal: ...;-):-K

<3

Tématické fráze:
kremovy jahodovy dort, jahodový dort, jahodový dort se smetanou, jahodové recepty, jahodový dort recept, recepty na dorty, dort jahodový sen, krémy na dorty recept, dorty recepty, recepty s jahodami, dortovy korpus s jahodami, recepty na krémy do dortu, dorty+recept, krémy na dorty, krémy na dort videorecept, krémy na hotový korpus na dort, dortové krémy, kremove rezy, jahodový dort se sýrem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, tvaroh měkký, jahody, cukr vanilkový, cukr moučkový, jahody, želé dortové

Přidat fotografie receptu