Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémový jahodový dort

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: 8-12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 201 kJ /
2 199 kcal
Bílkoviny65,84 g
Tuky126,10 g
Vláknina12,10 g
Cholesterol 808 mg
Sodík 421 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy194,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme vodu a olej, přisypeme a řádně promícháme s moukou a kypřidlem a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy, vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 15 minut dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí a necháme zchladnout. Krok 2: Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do tuha. Poté zašleháme měkký tvaroh a moučkový cukr dle chuti. Do smetanového krému vmícháme na kousky pokrájené očištěné jahody. Hotový krém nandáme na zchladlý korpus, uhladíme do roviny a dozdobíme pokrájenými jahodami. Pokud chceme, můžeme ještě jahody přelít vlažným cukrářským želé, které necháme ztuhnout nebo postačí obvod dortu dozdobit šlehačkou. Krok 3: Hotový dort necháme v chladnu proležet alespoň dvě hodiny (nejlépe však přes noc), poté pokrájíme a podáváme.

Zveřejněno 27. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZOn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový jahodový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZOn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zuzulaaa: ...děkuji za pochvalu a jsem rád, že chutnal:-K :-K:-K
...smetanu, pokud používám méně tučnou než 33% raději fixuji ztužovačem, ale jinak není potřeba;-) a to ani, když používám tvaroh ve vaničce. Přebytečnou vlhkost částečně "pobere" i korpus;-)

Korpus je parádní, akorát smetana mi ne a ne tuhnout, tak jsem přidala želatinu. Jinak super:-):yes:

sonal: ...;-):-K

<3

Tématické fráze:
kremovy jahodovy dort, jahodový dort, jahodový dort se smetanou, jahodové recepty, jahodový dort recept, recepty na dorty, dort jahodový sen, krémy na dorty recept, dorty recepty, recepty s jahodami, dortovy korpus s jahodami, recepty na krémy do dortu, dorty+recept, krémy na dorty, krémy na dort videorecept, krémy na hotový korpus na dort, dortové krémy, kremove rezy, jahodový dort se sýrem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, tvaroh měkký, jahody, cukr vanilkový, cukr moučkový, jahody, želé dortové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu