Kotleta na růžovém pepři a bylinkách

Name: Kotleta na růžovém pepři a bylinkách
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové kotlety; růžový pepř; čerstvý citronový tymián; čerstvá šalvěj; střik bílého vína; chuťově neutrální olej; 500 g máslové dýně na kostičky; 1 brambora oloupaná, nakrájená na kostky; smetana na vaření; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Eja57

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	163 kJ / 39 kcal
Bílkoviny	1,00 g
Tuky	0,05 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuchyňsky upravené kotlety naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem, nasekanou šalvějí a citronovým tymiánem. Dáme vařit dýni a brambory v lehce osolené vodě. Krok 2: Rozehřejeme pánev s těžkým dnem, jakmile přiložením dlaně kousek nad pánví ucítíme žár, vložíme kotlety a upravíme je na obou stranách jako minutku, dle zvyklostí a kvality masa (měla jsem kotletky z přeštíka, dost vysoké, nenaklepávala jsem, cca 4 minuty po každé straně a odpočinout...). Maso odložíme na teplé místo, výpek odvaříme trochou bílého vína. Uvařenou dýni s bramborem slijeme, nahrubo rozšťoucháme s trochou smetany. Krok 3: Servírujeme šťouchanou dýni s bramborem, lehce přelitou výpekem a kotletku.

Kuchyňsky upravené kotlety naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem, nasekanou šalvějí a citronovým tymiánem. Dáme vařit dýni a brambory v lehce osolené vodě.
Rozehřejeme pánev s těžkým dnem, jakmile přiložením dlaně kousek nad pánví ucítíme žár, vložíme kotlety a upravíme je na obou stranách jako minutku, dle zvyklostí a kvality masa (měla jsem kotletky z přeštíka, dost vysoké, nenaklepávala jsem, cca 4 minuty po každé straně a odpočinout...). Maso odložíme na teplé místo, výpek odvaříme trochou bílého vína. Uvařenou dýni s bramborem slijeme, nahrubo rozšťoucháme s trochou smetany.
Servírujeme šťouchanou dýni s bramborem, lehce přelitou výpekem a kotletku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kotleta na růžovém pepři a bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZEG

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové kostky na barevném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pečená krkovička na růžovém pepři s červenou řepou na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lubik

Hovězí na pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 210 min

Králičí medailonky na růžovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Roxana 35 min

Kuřecí přírodní plátek na růžovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 50 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Dýně
Běžný den
Podzimní recepty
Smažení
Vaření
Oběd
Večeře
Náročné recepty
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kotleta na růžovém pepři a bylinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZEG

Náhodný recept

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 10 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 10 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 10 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Kam použít různé druhy pepře? Každý druh je jiný a umí dochutit rozdílné pokrmy Hodnocení 1×

Kam použít různé druhy pepře? Každý druh je jiný a umí dochutit rozdílné pokrmy

Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kouzlení s polevami: Jaké jsou možnosti dekorování čokoládou, fondánem a bílkovou polevou Hodnocení 7×

Kouzlení s polevami: Jaké jsou možnosti dekorování čokoládou, fondánem a bílkovou polevou

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat Hodnocení 37×

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 5 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 7 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 9 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 9 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 11 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 11 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 11 hodinami

Tématické fráze:
vepřová kotleta na pepři, kotleta na barevném na pepři, vepřová kotleta z přeštíka, pečená kotleta na bylinkách

Suroviny:
kotleta vepřová, pepř růžový, tymián citronový, šalvěj čerstvá, víno bílé, olej, dýně máslová, brambory, smetana na vaření, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Jikry s mlíčím v remuládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Třísurovinový koláč s karamelizovanými hruškami, s kiwi a kaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medanek

Rychlé banánové palačinky z jednoho mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kveha 30 min

Kuře na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Miquel 120 min

Kotleta na růžovém pepři a bylinkách

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém