Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 176 kJ / 3 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,82 g |
| Tuky | 210,68 g |
| Vláknina | 34,48 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 5,51 g |
| Sůl | 13,60 g |
| Sacharidy | 95,75 g |
Postup přípravy
Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme na zelí a promícháme. Krok 2: Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým a ostrým nožem uděláme otvor. Do otvoru vsuneme klobásu, pečeni zajistíme dvojitě složenou nití a ze všech stran ji posypeme solí a pepřem. Krok 3: Pečeni po všech stranách opečeme na lžíci oleje na velké pánvi a položíme ji do hrnce na zelí. Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 4: Půl hodiny před dokončením přidáme do hrnce v troše vody rozmíchanou mouku, promícháme a dovaříme.
Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce. Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule, kterou jsme osmažili na sádle do zlatavé barvy.
Zveřejněno 2. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Moje poznámka
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LrWp
Nejnovější recepty
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 24 minutami
Boží milosti
Přidáno před 12 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno před 22 hodinami
Velikonoční minizákusky
Přidáno před 22 hodinami
Obložené vejce
Přidáno 19. 4. 2025 22:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické palačinky
Coolbins před 24 minutami
Argentinská křídla
wimra před 46 minutami
Kuře na paprice s hráškem
Moanka před 1 hodinou
Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
Vacice93 před 8 hodinami
Velikonoční beránek
Praizlerka před 9 hodinami
Babiččina třená bábovka
Atata27 před 9 hodinami
Mini Pavlova
bousovka před 10 hodinami
Velikonoční jidáše
zujara14 před 10 hodinami
Sloní žrádlo
Kamiku před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pečeně,
vepřová pečeně se zelím,
peceni veprove stupně,
vepřová pečeně s kostí v v pomalém hrnci,
vepřová pečeně na zelí,
terče z vepřového masa,
vepřová pečeně na zelí video,
pečení vepřového masa v ph,
vepřová pečeně bez kosti/recept,
vepřová pečeně recepty,
pečeně v ph,
vepřová pečeně s anglickou na zelí,
vepřová pečeně nazelí s bramborem
Suroviny:
pečeně vepřová,
zelí sterilované,
slanina anglická,
olej,
cibule,
jablko,
klobása,
pepř mletý,
sůl,
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cibule
Komentáře