Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná a pečená kuřecí stehna

Plněná kuřecí stehna vypadají efektně na talíři. Po překrojení se objeví mozaika nádivky s bylinkami. Spolu s vhodně zvolenou přílohou je to úžasný jarní oběd, který využívá dostupnost čerstvého medvědího česneku nebo i dalších bylinek.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Plněná a pečená kuřecí stehna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 937 kJ /
463 kcal
Bílkoviny16,59 g
Tuky40,15 g
Vláknina0,25 g
Cholesterol 111 mg
Sodík 532 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy8,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housku nebo rohlík nakrájíme na drobné kostičky.
Sýr nastrouháme najemno. Medvědí česnek nakrájíme taktéž na jemné proužky. Krok 2: Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti, tu v kloubu vykloubíme (zlomíme) a odstraníme - viz foto. Přebytečnou kůži ponecháme. Krok 3: Připravíme nádivku. Sýr, najemno nakrájený medvědí česnek a pečivo nepatrně přisolíme, zvlhčíme mlékem podle potřeby a vše smícháme. S mlékem opatrně, aby se pečivo nerozmočilo. Krok 4: Na vykostěná lehce osolená kuřecí stehna navrstvíme kopečky připravené nádivky. Pak pomocí dvou kovových jehel maso sepneme, přiměřeně osolíme i na povrchu a dáme do pekáčku. Stehna posypeme sezamem a mezi jednotlivé porce přidáme plátky másla. Krok 5: Do pekáčku nalijeme trochu vody, přiklopíme víkem a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C. V polovině pečení víko odstraníme. Povrch přeléváme nebo potíráme výpekem, používáme nejlépe silikonovou mašlovačku. Krok 6: Po upečení odstraníme jehly, maso šikmo překrojíme a podáváme s vařenými brambory a nebo s bramborovou kaší.

TIP: Jak uvařit hladkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2019

Poznámka autorky Merylas

Na pečení tohoto pokrmu jsem použila remosku.

Kdo chce, může si kuřecí maso okořenit dle svých zvyklostí. Nebo třeba taky upéct na cibuli a slanině. Já jsem tady chtěla mít jen jemnou chuť masa a nádivky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (154× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná a pečená kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD7B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná a pečená kuřecí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD7B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Merylas Merylas 31. 5. 2024 17:46
Bayta: Děkuji. :-*:-K

Bayta moderátorka 30. 5. 2024 17:10
Moc dobré. Medvědí česnek jsem neměla, tak jsem použila jarní cibulku a petrželku. :-)

Merylas Merylas 12. 4. 2022 11:51
Marie Svarcova: Děkuji moc. <3 Já mám ráda kuřecí maso, tak dělávám podobná plněná stehna docela často. Přece jen je tam něco navíc, než jen upečená stehna bez nádivky.:-):-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 4. 2022 05:07
:-)<3 :yes: pěkný recep, krásné foto :yes: dělávám růzmé nádivky a je to moc dobré (syn nerad obírá kosti;-) )

maiva maiva 11. 4. 2019 15:30
Měli jsme nedávno, přidávala jsem anglickou do nádivky.Taky jsem zkoušela nádivku pod kůži , bylo dobré. Sezam jsem neměla.Chutné, a moc pěkná fotka:-K:yes:

magdalenka magdalenka 6. 4. 2019 16:27
Perfektné! :-K Ja som raz plnila stehno tak, že som kožu zvliekla a pretiahla bez narezania. Bola akoby rubom nahore, spojené na tej dlhšej kosti. Mäso s kosťou ostalo bez kože, to som obalila slaninou.

Merylas Merylas 7. 4. 2019 10:12
magdalenka: Díky za pochvalu a komentář.:-K

Lenunka Lenunka 6. 4. 2019 15:34
já teď poslední dobou plním kuře tak, že nádivku cpu pod kůžičku místo dovnitř, maso je pak krásně šťavnaté, tohle vypadá taky prudce jedle :-):-K

Merylas Merylas 6. 4. 2019 15:38
Lenunka: Ono jak se říká, zvyk je železná košile. :-) Prozatím spíš vždy vykostím a z kostí a případných odřezků mám trochu vývaru. A děkuji. :-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněná kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna recept, kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna, pečená kuřecí stehna, plněné kuřecí kuřecí stehna, pečené kuřecí stehno, plněná kuřecí stehna, recept na kuřecí stehna, plněné kuřecí stehna, pečená kuřecí stehna plněná, kuřecí stehna plněná pečená, pečené kuřecí stehna recept, pečené kuřecí stehna recepty, plněné kuřecí stehna, pečené kuřecí stehna plněná, pečená stehna plněná, recepty na kuřecí stehna, pečené kuřecí stehna, recept kuřeci kuřecí stehna

Suroviny:
stehno kuřecí, houska, sýr tvrdý, česnek mědvědí, mléko, sůl, máslo, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu