Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce

Šťavnatá sekaná, ve které se skrývá mrkev. Dochucená je také další zeleninou a bylinkami, třeba medvědím česnekem a petrželkou. Přesně taková se hodí na jarní období a velikonoční svátky. Jako příloha je vhodná třeba bramborová kaše.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 720 kJ /
889 kcal
Bílkoviny122,63 g
Tuky36,48 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 843 mg
Sodík 560 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy15,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umeleme vepřovou plec. K mletému masu přidáme utřený česnek, majoránku, sůl, pepř, jedno vejce a žloutek. Přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájenou petrželku, medvědí česnek a tři pokrájené červené mini papričky. Krok 2: Podle potřeby přidáme kukuřičnou strouhanku. Šišky sekané potřeme zbylým bílkem, posypeme kmínem a vložíme do pekáčku. Zasypeme pokrájenou jarní cibulkou a červenou cibulí. Podlijeme vývarem. Krok 3: Pečeme přiklopené druhým pekáčkem cca 25 minut. Po této době odstraníme pekáček a pečeme dál dozlatova. Podléváme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.

Zveřejněno 8. 4. 2019

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YLXO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YLXO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

V surovinách máš vejce a žloutek - to přijde do masa, ale chybí Ti tam bílek na potření. ;-)

maris: Maruško,doplněno, děkuji:-K

Zobrazit starší odpověď

Sekaná obohacená zeleninou je vždycky moc dobrá....dovoluji si přidat foto.....

Eja57: děkuji moc za vyzkoušení a krásné foto:-K

Může to být moc dobré, ale v surovinách není napsaná mrkev, moclipak ji tam přijde ? V jakém poměru k masu ? :-)

Jan Nemec: děkuji,doplnila jsem:-)

Tématické fráze:
sekaná s mrkví, velikonoční sekaná, sekaná s vejci, recepty na sekanou, recept velikonoční sekana, sekana s vejcem, sekaná nastrouhat mrkev, recepty velikonoční sekaná, velikonoční sekaná recept, vejce recepty, recepty se sekané, sekaná z s mrkví, recept na sekanou, dobra sekana s mrkvi, sekaná recept mrkev, krutí sekaná, vepřová sekaná se sýrem a mrkví, sekaná se strouhanku mrkví

Suroviny:
plec vepřová, sůl, pepř mletý, kmín celý, česnek, mrkev, strouhanka kukuřičná, petrželka, česnek mědvědí, majoránka, vejce, cibule červená, cibulka jarní, vývar masový, bílek

Přidat fotografie receptu