Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Obližprst jako roláda

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Obližprst jako roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 222 kJ /
4 355 kcal
Bílkoviny100,82 g
Tuky240,63 g
Vláknina14,60 g
Cholesterol 2,67 g
Sodík 903 mg
Sůl1,92 g
Sacharidy439,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme po lžících vodu. Do vyšlehaných vajec ručně zlehka vmícháme mouku s kakaem. Krok 2: Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme cca 15 minut na 190-200 stupňů. Po upečení srolujeme roládu po delší straně i s papírem a necháme vychladnout. Krok 3: Smícháme žloutky s mlékem, moukou a cukry. Šleháme nad párou do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme uvařenou směs. Šleháme do jemného krému. Krok 4: Na sněhovou pěnu nejdříve vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha. Poté je dáme nad páru a postupně přidáváme cukr. Šleháme do pevného a hustého sněhu. Krok 5: Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme krémem a opět sbalíme. Potřeme připravenou sněhovou pěnou a dáme vychladit. Před podáváním ji posypeme nastrouhanou čokoládou.

TIP: Způsoby, jak zdobit moučníky krémem

Zveřejněno 5. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obližprst jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JprK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obližprst jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JprK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom RubyRom 25. 2. 2022 21:41
Úžasná roláda :-K

mika59 mika59 24. 9. 2021 15:47
millieonellie: Nevím co jste čekala, ale mrzí mě to.

millieonellie millieonellie 24. 9. 2021 14:31
Čekala jsem od tohohle receptu víc :c

Ivusa Ivusa 12. 5. 2019 09:55
Vypadá to naprosto luxusně ..:yes: máš ode mne bod . I když by to zasloužilo 100 bodů

mika59 mika59 12. 5. 2019 16:20
Ivusa: Moc děkuji..;-):-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obližprst recept, oblišprst roláda, rolada, rolady, recept na obližprst, malovaná roláda, recept na roládu, obližprst, rolády recept, rolada recept, oblizprst-recept, krém do rolády, stafetkova rolada

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, voda, kakao, žloutek, mléko, mouka hladká, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, rum, bílek, cukr krupice, sůl

Přidat fotografie receptu