Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hlíva jako "ovar"

Name: Hlíva jako "ovar"
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g hlívy ústřičné; Na 1 l vody:; 2 stroužky česneku; 5-6 kuliček celého pepře; 4 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 0,5-1 lžička soli; ---; hořčice; křen; jarní cibulka (nemusí být)

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hlívy ústřičné

Na 1 l vody:

2 stroužky 2 stroužky česneku

5-6 kuliček 5-6 kuliček celého pepře

4 kuličky 4 kuličky nového koření

1 1 bobkový list

0,5-1 lžička 0,5-1 lžička soli

---

hořčice

křen

jarní cibulka (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	923 kJ / 221 kcal
Bílkoviny	13,84 g
Tuky	1,06 g
Vláknina	26,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	26,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit. Krok 2: Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji. Krok 3: Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do polévky. Dáme vařit vodu s rozmačkaným česnekem, kořením a necháme pár minut vařit.
Do vařící vody dáme hlívu a vaříme 6-8 minut podle velikosti. Hlívu vytáhneme a necháme na ubrousku dobře okapat a osušíme ji.
Teď už můžeme podávat společně s hořčicí, křenem, cibulí a poprášenou čerstvě mletým pepřem. K tomu jen dobrý čerstvý chleba.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Ovar z křemenáčů s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Houby vařené jako ovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 40 min

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Ovar a sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

La Furi Roja 310 min

Ovar z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Recepty do 100 korun
Houby
Recepty do 20 minut
Vaření
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Hlíva jako "ovar"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz89

Náhodný recept

Krůtí závitky s extra šunkou a plísňovým sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 11 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 15 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 18. 5. 2019 15:35

Články s tímto receptem

Hodnocení 89×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 7×
Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

5 foto Hodnocení 135×
Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená Hodnocení 111×

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

15 receptů z hlívy ústřičné: Oblíbená houba je výtečná do polévek, omáček i na smažení

Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci Hodnocení 7×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Bretik před 6 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 10 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 11 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 13 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 13 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 13 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 14 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

wiki.k.zdenka před 16 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Nadja před 16 hodinami

Tématické fráze:
hlíva ústřičná jako ovar, hlíva ustricna ovaru, ovar z hlivy, ovar z hlívy ústřičné, hlíva ovar, ovar zhlivy, ovar z hlivy ústřičná

Suroviny:
hlíva ústřičná, česnek, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, hořčice, křen, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Hlíva jako "ovar"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zelňačka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 60 min

Lívance z cottage sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra V 10 min

Zelňáky z Dvořiště

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

salve

Sváteční bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 45 min

Hlíva jako "ovar"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 89× Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 7× Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

5 foto Hodnocení 135× Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 89×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Hodnocení 7×
Houby jsou pochoutkou, ale hůře stravitelnou. Měli bychom to mít na paměti při jejich úpravě a konzumaci

5 foto Hodnocení 135×
Ovar s křenem je venkovská klasika. Poradíme s jeho přípravou krok za krokem