Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí lasagne s mozzarellou

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 294 kJ /
2 460 kcal
Bílkoviny102,94 g
Tuky78,52 g
Vláknina19,15 g
Cholesterol 257 mg
Sodík 1,71 g
Sůl4,10 g
Sacharidy328,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle, mozzarellu na plátky a petrželku nasekáme. Krok 2: Na pánvi na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme česnek, maso a za stálého míchání restujeme, než se maso opeče.
Přidáme chilli omáčku, rajčata, sýr a petrželku. Krok 3: Do kastrolku dáme rozpustit máslo, necháme zpěnit, vsypeme mouku a metličkou mícháme, aby se mouka nepřipálila. Krok 4: Postupně začneme přilévat studené mléko a opět vše důkladně metličkou mícháme.
Přivedeme k mírnému varu, okořeníme oříškem, solí, bílým pepřem a cca 10-15 minut ještě za stálého míchání necháme vařit. Krok 5: Dno pečící formy potřeme trochou masové směsi, na to dáme těstoviny, pár lžic bešamelu, opět masovou směs, těstoviny atd.
Stále střídáme a skončíme omáčkami.
Nahoru naskládáme plátky mozzarelly, posypeme nastrouhaným sýrem a přikryté alobalem dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme cca 50 minut. Potom sundáme alobal a ještě dopečeme 10 minut na barvu. Krok 6: Hotové necháme pár minut odpočinout, nakrájíme a servírujeme s libovolnou zeleninou.

Zveřejněno 19. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí lasagne s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/61pR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí lasagne s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/61pR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
lasagne s mozarellou, mozzarella recepty, lasagne s mozzarelou, lazagne s klobasou, lasagne s mozzarellou

Suroviny:
těstoviny lasagne, cibule, česnek, omáčka chilli sladká, rajče, petrželka, sýr blaťácké zlato, olej olivový, sůl, pepř, máslo, mouka hladká, mléko, ořech muškátový, sůl, pepř bílý, sýr blaťácké zlato, sýr mozzarella, zelenina

Přidat fotografie receptu