Suroviny
Porce: 5-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 102 kJ / 1 936 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,27 g |
Tuky | 135,57 g |
Vláknina | 6,55 g |
Cholesterol | 439 mg |
Sodík | 554 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 69,71 g |
Postup přípravy
Přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Pak přidáme mleté maso, koření, sůl, pepř a restujeme cca 10 minut, dokud se maso nedrolí a nezešedne.
Přidáme pasírovaná rajčata, cukr a dusíme 30 minut do zhoustnutí.
Podle potřeby dochutíme solí nebo cukrem. Krok 2: Bešamel :
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku.
Zalijeme mlékem a dochutíme solí, pepřem, muškátovým květem.
Na mírném ohni za častého míchání necháme provářet cca 30 minut.
Nakonec přidáme najemno nastrouhanou goudu a necháme rozpustit. Podle potřeby přidáme mléko. Krok 3: Pekáček nebo zapékací misku vymažeme olejem a dno zalijeme bešamelem.
Na bešamel vyrovnáme nevařené plátky lasagní, na ně masovou směs, opět nalejeme bešamel a tak vrstvíme do spotřebování všech surovin.
Nahoře by měla být masovo-rajčatová směs. Tu zasypeme parmezánem nebo goudou a zapékáme v troubě na 180°C cca 20 - 30 minut.
Zveřejněno 22. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňské lasagne 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jrDW
Moje poznámka
Boloňské lasagne 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jrDW
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 54 minutami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 12 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 16 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem
Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku
Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 11 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 12 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 13 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 13 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 14 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 14 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 15 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 18 hodinami
Tématické fráze:
bolonske lasagne,
lasagne recept,
lasagne boľonské
Suroviny:
těstoviny,
sůl,
pepř,
maso mleté,
cibule,
pyré rajčatové,
sušená bazalka,
mléko plnotučné,
máslo,
mouka hladká,
květ muškátový,
sýr gouda,
sůl,
pepř,
sýr nastrouhaný
Komentáře