Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Tefal

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie38 614 kJ /
9 229 kcal
Bílkoviny281,48 g
Tuky96,90 g
Vláknina388,69 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 4,71 g
Sůl7,06 g
Sacharidy1 605,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 175°C. V pánvi s rukojetí rozehřejeme na středním plameni olej s máslem a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Přidáme klobásky a řapíkatý celer a restujeme dalších 5 minut, ke konci přidáme také česnek. Pak vsypeme rýži a mícháme, dokud jednotlivá zrnka rýže nezprůsvitní. Podlijeme vínem a necháme 1–2 minuty odpařit. Zalijeme kuřecím vývarem a rajčaty z konzervy, osolíme a opepříme podle chuti, promícháme a přivedeme k varu. Krok 2: Jakmile se směs vaří, vložíme pánev do předehřáté trouby (nezapomeneme předtím z pánve sejmout rukojeť) a pečeme 40 minut, nebo dokud není veškerá tekutina vsáknutá do rýže a rýže uvařená tak akorát na skus. Do hotového rizota vmícháme nasekanou petrželku. Podáváme posypané hoblinkami parmazánu a zakápnuté několika kapkami dobrého olivového oleje.

Zveřejněno 13. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozMA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s italskou klobásou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozMA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
italské rizoto, rizoto v v troubě, recepty z italské klobásy

Suroviny:
olej olivový, máslo, klobása, rýže kulatozrnná, víno bílé suché, vývar kuřecí, rajče, pepř mletý, parmazán, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu