Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 815 kJ /
434 kcal
Bílkoviny16,49 g
Tuky16,61 g
Vláknina17,37 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 182 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy49,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, pórek podél rozřízneme a oboje propláchneme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na drobno, mrkev a nať jarní cibulky na slabá kolečka, česnek prolisujeme, kopr nasekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Na troše oleje osmažíme cibulku, přidáme ostatní zeleninu, osolíme, opepříme, chvilku podusíme (stačí 2-3 minuty), zalijeme horkou vodou s bujonem a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 3: Mezitím připravíme knedlíčky.
Na pánvi s máslem osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme rozdrobené droždí, osolíme, opepříme, necháme ho rozpustit a mícháme, dokud se nezačne drobit.
Odstavíme a necháme částečně vychladnout. Krok 4: Nakonec přidáme vejce, česnek, kopr a zahustíme strouhankou tak, aby se daly tvrovat knedlíčky.
Vaříme je cca 6-7 minut. Krok 5: Servírujeme zdobené zelenou natí jarní cibulky.

Zveřejněno 28. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/61rz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/61rz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
drožďové knedlíčky do polévky, drožďová polévka, recepty z kopru, drožďové knedlíčky, knedlicky do polevky, recept na drožďové knedlíčky, drožďová polévka s pórkem

Suroviny:
květák, pórek, cibule, mrkev, česnek, brambory, bujón zeleninový, sůl, pepř, voda, olej, cibulka jarní, droždí, máslo, cibule, česnek, vejce, sůl, pepř, strouhanka, kopr

Přidat fotografie receptu