Terč z vinné klobásy se slaninou, zapečený s bramborem a čedarem

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ivace64

Snadný

Terč z vinné klobásy se slaninou, zapečený s bramborem a čedarem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

200 g 200 g vinné klobásy

400 g 400 g nových brambor

špetka špetka kurkumy a uzené papriky

strouhaný čedar podle každého

4 plátky 4 plátky uzené slaniny

olivový olej

máslo

sůl, drcený kmín

bazalka a tymián

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 746 kJ / 895 kcal
Bílkoviny	40,00 g
Tuky	40,40 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	4,40 g
Sacharidy	88,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nové brambory dobře omyjeme a vaříme v osolené vodě s kmínem, kurkumou a uzenou paprikou. Brambory vaříme do poloměkka. Brambory slijeme. Vinnou klobásu svineme do tvaru terče a ovineme po celém obvodu plátky uzené slaniny. Nádobu pokapeme trochou olivového oleje. Krok 2: Upravenou klobásu vložíme do středu pečící nádoby a necháme krátce zapéci v rozehřáté troubě na program „gril“. Mezitím uvařené brambory pokrájíme na poloviny a poklademe po obvodu pečící nádoby k předpečené vinné klobáse. Krok 3: Brambory ve formě posypeme kousky slaniny a polijeme máslem. Pečeme dál i s klobásovým terčem na 170 stupňů cca 12 minut. Nakonec brambory posypeme strouhaným čedarem a dál pečeme, dokud se sýr na bramborech v nádobě neroztaví. Zdobíme rajčaty, bazalkou, tymiánem.

Nové brambory dobře omyjeme a vaříme v osolené vodě s kmínem, kurkumou a uzenou paprikou. Brambory vaříme do poloměkka. Brambory slijeme. Vinnou klobásu svineme do tvaru terče a ovineme po celém obvodu plátky uzené slaniny. Nádobu pokapeme trochou olivového oleje.
Upravenou klobásu vložíme do středu pečící nádoby a necháme krátce zapéci v rozehřáté troubě na program „gril“. Mezitím uvařené brambory pokrájíme na poloviny a poklademe po obvodu pečící nádoby k předpečené vinné klobáse.
Brambory ve formě posypeme kousky slaniny a polijeme máslem. Pečeme dál i s klobásovým terčem na 170 stupňů cca 12 minut. Nakonec brambory posypeme strouhaným čedarem a dál pečeme, dokud se sýr na bramborech v nádobě neroztaví. Zdobíme rajčaty, bazalkou, tymiánem.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/07/terc-z-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Terč z vinné klobásy se slaninou, zapečený s bramborem a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p1wy

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18

Vinná klobása na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 25 min

Nádivka s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Pečené brambory s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz

Vinná klobása na zelí s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jipohe 90 min

Zapečené brambory s klobásou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 30 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 55 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 70 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Ostatní

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Bylinky
Sváteční / Nedělní recepty
Rajčata
Snadné recepty
Oběd
Vaření
Pečení
Večeře

Moje poznámka

Terč z vinné klobásy se slaninou, zapečený s bramborem a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p1wy

Náhodný recept

Kominíček (žitný celozrnný chleba)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ryba pečená s bylinkami

Přidáno před 49 minutami

Zelní šneci z remosky

Přidáno před 3 hodinami

Kynutý jihočeský zelňák

Přidáno před 3 hodinami

Cuketová nádivka a rajčatová salsa

Přidáno před 3 hodinami

Quiche s houbami

Přidáno před 3 hodinami

Bramborový koláč se špenátem a vejci

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 21. 6. 2023 18:19

To je krásné a zároveň jednoduché jídlo… 👌😋 Děkuji za recept. 😊👩‍🍳 Určitě jsem nedělala naposledy! 😃😋

Eja57 10. 7. 2019 17:14

Píšeš, že anglickou ovineš už svinutou klobásu po obvodu - ale podle fotky to vypadá, že "svíjíš" klobásu a anglickou položené vedle sebe...anglická tak kouká mezi smotanou klobásou ....

Ivace64 11. 7. 2019 09:15

Eja57: Klobásu celou nejdříve zavinu do spirály a až pak každý plátek slaniny vložím (omotávám) od středu slaniny dokola mezi svinutou roládu (spirálu od sebe trochu odhrnu a vložím plátek slaniny a zase omotávám dokola) a až pak peču. Plátky slaniny nastavuji dalším plátkem,proto při pečení není každý plátek vedle sebe.