Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 130 min

130 min (130 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 038 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	100,53 g
Tuky	93,92 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	429 mg
Sodík	1,11 g
Sůl	2,61 g
Sacharidy	46,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku, sůl, pepř, chilli, worcester, na jemno nastrouhaný sýr. Propracujeme, aby se nám to hezky spojilo a nebyl v mase vzduch. Uděláme 8 bochánků (asi 70 g ). Z bochánků uděláme válečky a obalíme ve strouhance s mletým kmínem. Do remosky dáme pečící papír, který pevně v ruce zmačkáme, aby udělal pekáček, vytřeme ho olejem, vložíme válečky, potřeme je olejem. Remosku zapneme a pečeme 1/2 hodiny. Krok 2: Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme, podélně nakrojíme 1 cm hluboko asi po 1,5 cm. Dáme je do mističky, dáme na ně sůl, drcený kmín, olej a promneme je, aby sůl s kmínem a olejem se do nich všude dostal. Po půl hodině se válečky zapečou, sesuneme je blíž k sobě, potřeme výpekem a přidáme brambory, které také potřeme. Pečeme celkem 1,5 hodiny do zlatova od doby, kdy jsme vložili maso do remosky. Krok 3: Do kastrolku dáme olej, cibulku, zpěníme ji, přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajče zbavené jadérek a šťávy, nakrájené na malé kostičky, sůl, pepř a chvíli osmažíme, pak poprášíme moukou a chvilinku mícháme. Maso a brambory z remosky vyndáme, do výpeku dáme papriku, promícháme a můžeme podávat.

Do mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku, sůl, pepř, chilli, worcester, na jemno nastrouhaný sýr. Propracujeme, aby se nám to hezky spojilo a nebyl v mase vzduch. Uděláme 8 bochánků (asi 70 g ). Z bochánků uděláme válečky a obalíme ve strouhance s mletým kmínem. Do remosky dáme pečící papír, který pevně v ruce zmačkáme, aby udělal pekáček, vytřeme ho olejem, vložíme válečky, potřeme je olejem. Remosku zapneme a pečeme 1/2 hodiny.
Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme, podélně nakrojíme 1 cm hluboko asi po 1,5 cm. Dáme je do mističky, dáme na ně sůl, drcený kmín, olej a promneme je, aby sůl s kmínem a olejem se do nich všude dostal. Po půl hodině se válečky zapečou, sesuneme je blíž k sobě, potřeme výpekem a přidáme brambory, které také potřeme. Pečeme celkem 1,5 hodiny do zlatova od doby, kdy jsme vložili maso do remosky.
Do kastrolku dáme olej, cibulku, zpěníme ji, přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajče zbavené jadérek a šťávy, nakrájené na malé kostičky, sůl, pepř a chvíli osmažíme, pak poprášíme moukou a chvilinku mícháme. Maso a brambory z remosky vyndáme, do výpeku dáme papriku, promícháme a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2019

Poznámka autorky Jaromira18

Někdy to podleji troškou vývaru, aby bylo trochu omáčky na polití. Peču to také v troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dv6n

Karbanátky - dvě různá jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sumak 60 min

Ořechový medovník pražáka Péti Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Milovaná tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majda1512

Sušenky z ovesných vloček Pražáka Péti Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 50 min

Nutellové řezy milované dětmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

PaprsekAdriana 60 min

Smetanové brambory podle Péti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Terezčiny ořechové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 50 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Plněné ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Nepečené piškotové plněné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Retro recept - Lomnické kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 35 min

Zobrazit více

Mleté maso

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Oběd
Pečení
Restování
Remoska

Moje poznámka

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dv6n

Náhodný recept

Kuřecí smažené kousky s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JanaB1 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Opilcův kapr

Přidáno před 1 hodinou

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 8 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Babiččina vánočka

Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 28. 7. 2019 05:46

Lenunka:Děkuji.

Lenunka 27. 7. 2019 18:21

je to moc pěkný recept, zajímal by mě i ten příběh, proč se to tak jmenuje

Jaromira18 přidala nové fotografie! 27. 7. 2019 13:30

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Jak smažit v remosce? Především zdravěji. Zkuste tentokrát smažit řízky jinak Hodnocení 20×

Jak smažit v remosce? Především zdravěji. Zkuste tentokrát smažit řízky jinak

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu Hodnocení 86×

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu

Jan Punčochář prozradil, jak na dokonalý vepřový řízek: Po obalení musí maso hned na pánev s dobře rozpáleným tukem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kapří kost i zrnko čočky. Udusit se můžete rychle. První pomoc je přitom snadná, když víte, jak ji provést

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou Hodnocení 132×

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou

Náš život s celiakií: Crinkles à la pracny jsou krásně vláčné uvnitř, křupavé na povrchu a perfektně drží tvar

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den či svátky a na co si dát pozor na Silvestra a Nový rok

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánočka III

SenBri před 7 minutami

Sýrové pečivo k posezení

Panova před 8 minutami

Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem

Klar98 před 29 minutami

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

Topmoni před 51 minutami

Maminčin vajíčkový salát

[email protected] před 1 hodinou

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Videorecept

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

ZandaPanda před 1 hodinou

Rybí polévka

tomas.stoklasa před 2 hodinami

Vánoční štola z tvarohového těsta

beruna1 před 3 hodinami

Moravanské kuřecí nudličky

wimra před 4 hodinami

Sýrové karbanátky Videorecept

Sýrové karbanátky

Slaninova.L. před 4 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, sýr tvrdý, paprika sušená sladká, česnek, cibule, houska, vejce, petrželka, tymián, sůl, pepř mletý, koření chilli sušené, omáčka worcesterová, strouhanka, kmín mletý, olej, brambory rané, sůl, kmín drcený, olej, olej, cibulka, paprika sušená sladká, rajče, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno