Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 130 min

130 min (130 min příprava)

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 038 kJ /
1 443 kcal
Bílkoviny100,53 g
Tuky93,92 g
Vláknina7,14 g
Cholesterol 429 mg
Sodík 1,11 g
Sůl2,61 g
Sacharidy46,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku, sůl, pepř, chilli, worcester, na jemno nastrouhaný sýr. Propracujeme, aby se nám to hezky spojilo a nebyl v mase vzduch. Uděláme 8 bochánků (asi 70 g ). Z bochánků uděláme válečky a obalíme ve strouhance s mletým kmínem. Do remosky dáme pečící papír, který pevně v ruce zmačkáme, aby udělal pekáček, vytřeme ho olejem, vložíme válečky, potřeme je olejem. Remosku zapneme a pečeme 1/2 hodiny. Krok 2: Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme, podélně nakrojíme 1 cm hluboko asi po 1,5 cm. Dáme je do mističky, dáme na ně sůl, drcený kmín, olej a promneme je, aby sůl s kmínem a olejem se do nich všude dostal. Po půl hodině se válečky zapečou, sesuneme je blíž k sobě, potřeme výpekem a přidáme brambory, které také potřeme. Pečeme celkem 1,5 hodiny do zlatova od doby, kdy jsme vložili maso do remosky. Krok 3: Do kastrolku dáme olej, cibulku, zpěníme ji, přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajče zbavené jadérek a šťávy, nakrájené na malé kostičky, sůl, pepř a chvíli osmažíme, pak poprášíme moukou a chvilinku mícháme. Maso a brambory z remosky vyndáme, do výpeku dáme papriku, promícháme a můžeme podávat.

Zveřejněno 27. 7. 2019

Poznámka autorky Jaromira18

Někdy to podleji troškou vývaru, aby bylo trochu omáčky na polití. Peču to také v troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dv6n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dv6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 Jaromira18 28. 7. 2019 07:46
Lenunka:Děkuji.:-K:-K:-K:-K

Lenunka Lenunka 27. 7. 2019 20:21
je to moc pěkný recept, zajímal by mě i ten příběh, proč se to tak jmenuje :-):-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kýta vepřová, sýr tvrdý, paprika sušená sladká, česnek, cibule, houska, vejce, petrželka, tymián, sůl, pepř mletý, koření chilli sušené, omáčka worcesterová, strouhanka, kmín mletý, olej, brambory rané, sůl, kmín drcený, olej, olej, cibulka, paprika sušená sladká, rajče, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu