Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové řezy II.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 754 kJ /
6 155 kcal
Bílkoviny127,21 g
Tuky429,02 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 4,00 g
Sodík 1,32 g
Sůl3,48 g
Sacharidy440,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s horkou vodou a moučkovým cukrem na hustou pěnu. Postupně přimícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Nakonec ručně vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Krok 2: Pečeme na plechu 36x30 cm vyloženým pečícím papírem. Kraje plechu zajistíme rámem na dorty nebo přehneme okraje pečícího papíru. Pečeme na 180´C asi 14 minut. Upečeme 3 korpusy. Ty necháme vychladnout, strhneme pečící papír a každý plát pokapeme rumem. Krok 3: Spodní plát potřeme marmeládou a částí náplně, přiložíme druhý a opakujeme. Povrch potřeme zbytkem náplně a libovolně nazdobíme. Dáme ztuhnout do chladničky, nejlépe přes noc. Krok 4: Příprava náplně: Vejce s cukry a kakao šleháme nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pomalu přidáváme do ušlehaného másla.

Zveřejněno 28. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RNkR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RNkR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Musím Vás pochválit, jste jedna z mála, která napsala rozměr plechu na kterém moučník pekla. Je to důležité. A řezy jsou jak od profíka, nádherné.

<3

Tématické fráze:
ořechové řezy, ořechové recepty, holandské řezy s ořechy, ořechový řez, ořechovy řezy recept, ořechové řezy recept, ořechové moučníky, ořechové řezy s marmeládou, recepty, zakusky orechove rezy, rezy recept, ořechový řezy, recept ořechove řezy, ořechový korpus na řezy, orechove rezy recepty, holanske ořechové řezy, řezy recepty, rychlé řezy, recepty řezy, ořechové řezy s s jablky

Suroviny:
korpus, vejce, cukr moučkový, voda, ořechy mleté, mouka polohrubá, prášek do pečiva, vejce, cukr krystal, cukr vanilkový, kakao holandské, máslo, rum, marmeláda rybízová

Přidat fotografie receptu