Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špíz s brambory na grilu

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 361 kJ /
803 kcal
Bílkoviny66,30 g
Tuky30,42 g
Vláknina10,15 g
Cholesterol 138 mg
Sodík 162 mg
Sůl0,35 g
Sacharidy61,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky a opatrně rozklepeme do šířky. Osolíme a potřeme olejem, ve kterém jsme rozmíchali hrubě drcený pepř - z mlýnku nebo z hmoždíře, chilli papričku - kdo nechce, tak vynechá, a prolisovaný česnek. Maso stočíme do závitku a necháme v chladu odležet. Krok 2: Brambory ve slupce uvaříme předem, nerozvaříme, necháme důkladně vychladnout. Malinké necháme vcelku, trochu větší pak rozkrojíme napůl nebo nakrájíme na hrubší plátky. Potřeme olejem smíchaným s prolisovaným česnekem, posypeme malinko drceným pepřem, rozmarýnem a pokud je třeba, tak přisolíme. Taktéž necháme raději chvíli odležet. Krok 3: Pak kuřecí závitky nakrájíme a střídavě s brambory napichujeme na jehlu. Potřeme ještě malinko olejem na povrchu. Připravené špízy grilujeme buď na venkovním grilu nebo je naskládáme na olejem potřený plech a dáme pod gril do trouby. V polovině přípravy špízy otočíme.

Zveřejněno 29. 7. 2019

Poznámka autorky Merylas

Na jednu osobu počítám 100 až 150 g masa a 150 až 200 g vařených brambor. Záleží, pro jak velké jedlíky je připravuji. Jídlo ještě doplním zeleninovým salátem, tentokrát jsem měla zelný - hlávkové zelí nakrouhat, sůl, ocet, cukr a vše promíchat a trochu pomačkat. Dále se ještě hodí nějaké studené omáčky, kde je základem třeba jogurt, zakysaná smetana, kečup nebo i třeba trochu majonézy.

Kovové jehly mám o délce cca 37 cm.

Jde použít i jiné koření a jiné bylinky, bylinkami můžeme posypat i plátek masa před svinutím, každý tak, jak je zvyklý a má rád. Čerstvé bylinky přímo na povrchu se pak rády připalují.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí špíz s brambory na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z1r6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí špíz s brambory na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z1r6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kureci spizy na gril, kuřecí špízy na grilu, kuřecí ražničí recepty, kuřecí špíz na grilu, kuřecí spiz, kureci spiz na gril, ražničí na gril, ražničí na grilu, brambory na grilu, kureci spiz s brambory, špízy s bramborem na gril, spiz kureci s bramborem, spiz a brambory, brambory na grilu venkovnim, spízy kurecí na na gril, kuřecí špízy, bramborove spizy na grilu, špízy na gril recept, recepty na gril, kuřecí špízy s brambory

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, olej, pepř drcený, chilli paprika čerstvá, česnek, brambory, pepř drcený, česnek, rozmarýn čerstvý, olej, sůl, olej

Přidat fotografie receptu