Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: 2 - 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 410 kJ /
6 073 kcal
Bílkoviny190,42 g
Tuky40,72 g
Vláknina649,86 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 1,07 g
Sůl0,46 g
Sacharidy1 091,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Palačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo přisypeme mouku dle potřeby. Po odležení smažíme na trošce oleje tenké palačinky (cca 6 ks) z obou stran dozlatova. Krok 2: Zeleninová směs: Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Během smažení přisypeme osmažit i na nudličky pokrájenou papriku (nejlépe barevnou). Následně přisypeme pokrájené žampiony (plátky či klínky), které necháme v pánvi povadnout a nakonec plátky cukety s nasekaným česnekem. Pokud nechceme použít kořenící směs (na zeleninu, čubrica...), přidáme s česnekem i lístečky tymiánu. Když máme všechnu zeleninu v pánvi, počkáme, až cuketa mírně změkne, dochutíme solí (sojovou omáčkou), kořením, zaklopíme a jen krátce společně podusíme, aby zelenina zůstala na skus. Krok 3: Na palačinky naneseme horkou zeleninovou směs, posypeme lžící sýru, zavineme a podáváme.

Zveřejněno 5. 8. 2019

Poznámka autora recepty73

Pokud palačinky zbudou, dají se sníst i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
palačinky se se zeleninou, palacinky se zeleninovou směsí, palacinky se zeleninou

Suroviny:
mléko, mouka hladká, vejce, sůl, olej, cibule, paprika, cuketa, česnek, žampióny, olej, sůl, koření, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu