Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Carpaccio s lanýžovým olejem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

Carpaccio s lanýžovým olejem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 564 kJ /
374 kcal
Bílkoviny53,60 g
Tuky17,30 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 112 mg
Sodík 454 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy0,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špalíček hovězího masa dáme předem alespoň na půl hodiny do mrazáku a pak nakrájíme na co nejtenčí plátky. Maso rozprostřeme v tenké vrstvě na 2 velké talíře. Krok 2: Každou porci lehce posypeme kořením na steak, solí a čerstvě mletým pepřem. Přidáme nastrouhaný parmazán a nakrájená sušená rajčata. Poházíme rukolou a pokapeme lanýžovým olejem a limetovou šťávou. Podáváme s rozpečenou bagetou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koupím u řezníka hezký špalík cca 600 g pěkného hovězího. Rozdělím podélně na 2 části a dám do mrazáku. Z jedné části po 30-40 minutách nakrájím tenoučké plátky na carpaccio a další část nechám v zipsáčku v mrazáku a používám pro přípravu Pho Bo polévky. Skvěle se krájí úplně průsvitné plátky sekáčkem na maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio s lanýžovým olejem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OKWN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio s lanýžovým olejem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OKWN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 8. 2019 10:16
Eja57: OK :-K

Eja57 Eja57 7. 8. 2019 10:06
Marie Svarcova: já neříkám přeci, že je na té směsi - zejména té od Botanico - něco špatného, je určena na zejména minutkové a jiné TEPELNÉ úpravy masa a složení je:yes:
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 8. 2019 09:54
casino: moc děkuji :-K nevidím na té mé směsi nic špatného, je přímo určená k takové úpravě masa a mám ji ráda (používám Botanico) ale je každého věc co použije :-)<3:-K hezký den

casino casino 7. 8. 2019 08:55
Marie Svarcova:
No, teď už to patrně otevřít lze, že :-)
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 8. 2019 08:08
pozorovatel: nejde to otevřít tak nevím co je tu psáno,možná to koření není úplně zdravé ale ta špetka rozhodně nikomu neublíží, nejí to nikdo stále a dodá to skvělou chut, pokud to někomu vadí může dát jen sůl a pepř :-K hezký den

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 8. 2019 08:02
Eja57: nemusíte si ho tam dávat, stačí sůl a pepř ale my ho máme rádi :-K hezký den

Eja57 Eja57 7. 8. 2019 07:32
pozorovatel: já VÍM, co je steakové koření - ale přijde mi :-( ho přidávat do tohoto receptu...

pozorovatel 7. 8. 2019 07:27
Eja57: search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99en%C3%AD&oq=steakov%C3%A9+ko%C5%99en%C3%AD&aq=-1&sourceid=szn-HP&su=ke&sgId=uRmo9SChujxuhvxOpbPvRhwoknpMznpNkSwbYGqfzL%3D%3D

Eja57 Eja57 7. 8. 2019 06:43
Steakové koření:-?:-?:-? ;-(

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
carpaccio recept, olivový olej s lanýži recept

Suroviny:
hovězí zadní, parmazán, rajče sušené v oleji, rukola, olivový olej s lanýži, koření steakové, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu