Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Alsaský cibulový koláč, kynutý v chladu

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

taddy1 taddy1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Alsaský cibulový koláč, kynutý v chladu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 327 kJ /
2 229 kcal
Bílkoviny39,52 g
Tuky151,50 g
Vláknina18,04 g
Cholesterol 173 mg
Sodík 2,50 g
Sůl6,19 g
Sacharidy171,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto:
Všechny suroviny smícháme, mouku přidáváme postupně. Těsto je hotové, když se přestane lepit na okraj mísy. Poté jej necháme cca 2 hodiny i déle v lednici (ideálně v igelitovém pytlíku, ale necháme mu trochu prostoru, bude kynout). Krok 2: Rozehřejeme troubu na 250 C.
Slaninu a cibuli nakrájíme na nudličky a osmažíme na troše oleje společně na pánvi do zesklovatění cibule.
Do zakysané smetany zamícháme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Krok 3: Těsto rozválíme a poté rukama roztáhneme na plech, který před tím potřeme olejem – chce to trpělivost, nejde to lehce, ale výsledek stojí za to. Zakysanou smetanou potřeme těsto, posypeme slaninou s cibulkou a dáme péct, dokud okraje těsta nezezlátnou (cca 10 minut). Krok 4: Podáváme čerstvě vytažené z trouby jako slanou pizzu, případně při pokojové teplotě k bílému vínu nebo pivečku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaský cibulový koláč, kynutý v chladu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w1OJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaský cibulový koláč, kynutý v chladu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w1OJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

tejaja tejaja 23. 3. 2020 11:18
taddy1: :-) Nedivím sa, že ti to doma zmizne bleskove, je to ozaj :yes::yes::yes:

taddy1 taddy1 23. 3. 2020 10:01
tejaja: Děkuji za přidání fotek, jsou pěkné a názorně ukazují postup. Já jsem zatím ten koláč vyfotit většinou zapomněla a nebo nestihla. Už jak se dopéká, mám frontu domácích jedlíků za zády a koláč ještě horký zmizí během chviličky. Ovšem jako normální ženu mě to, pochopitelně, těší <3

tejaja tejaja 22. 3. 2020 16:50
Až teraz došlo na tento koláč. Cibuľu mám rada, tak som si pochutnala. Cesto pekne vykyslo a dobre sa s ním pracovalo. Dávam do obľúbených, koláč je výborný. :yes:;-)

tejaja tejaja 11. 10. 2019 06:21
taddy1: Ďakujem, určite vyskúšam. ;-)

taddy1 taddy1 10. 10. 2019 19:07
tejaja: Těsto má být silné cca 1/2 cm - jako na pizzu. Na tvaru v podstatě nezáleží, já osobně dělám na plechu obdélníkový, ale určitě kulatý bude hezký a lépe se bude porcovat na pravidelné trojúhelníčky.

tejaja tejaja 29. 9. 2019 15:53
Mám rada slané koláče a tento recept sa mi pozdáva. Dávate cesto na okrúhly alebo klasický obĺžnikový plech? Neviem, aké má byť cesto vysoké.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
alsasky cibulovy kolac, alsaský cibulový koláč z kynutého těsta, cibulové koláčky kynuté

Suroviny:
voda, mléko, olej olivový, droždí, cukr, sůl, mouka hladká, smetana zakysaná, slanina anglická, cibule, česnek, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu