Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tagliatelle s cibulovo-rajčatovou omáčkou a prosciuttem

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie764 kJ /
183 kcal
Bílkoviny1,96 g
Tuky10,79 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy17,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hluboké pánve dáme rozehřát olej, vložíme drobně nasekanou cibuli a za občasného míchání usmažíme dozlata.
Přidáme rajčata, cukr a při snížené teplotě vaříme cca 20 minut do zhoustnutí omáčky. Pokud je potřeba, míně podlijeme vodou. Omáčku můžeme, ale nemusíme, rozmixovat ponorným mixérem podle toho, jak kdo rád. Přidáme sušený česnek a dochutíme solí, pepřem a chilli. Ještě minutku povaříme. Krok 2: V polovině vaření omáčky dáme vařit osolený vývar nebo vodu na těstoviny, vařené ve vývaru jsou chutnější. Domácí těstoviny čerstvé vaříme cca 2-3 minuty na skus, koupené dle návodu na obalu. Po uvaření ihned podáváme v hlubokém talíři, promíchané s omáčkou a poházené natrhanými kousky šunky. Můžeme lehce přizdobit čerstvou bazalkou.

Zveřejněno 15. 8. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dostala jsem z Itálie dovezené prosciutto, ale dá se koupit i v italských prodejnách nebo supermarketech. Na domácí těstoviny mám strojek, ale když není čas, také je koupím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle s cibulovo-rajčatovou omáčkou a prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1zx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle s cibulovo-rajčatovou omáčkou a prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1zx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
tagliatelle s rajčat, tagliatelle recepty, minutky s prosciuttem, tagliatelle s rajčata, tagliatelle s rajčata recept, těstoviny tegliatele s rajcatovou omáčkou recept

Suroviny:
těstoviny, cibule, rajče loupané, prosciutto crudo, olej olivový, cukr krupice, česnek sušený, sůl, pepř, vývar hovězí

Přidat fotografie receptu