Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Džem z rakytníku

Rakytník je bohatý na různé vitamíny. Připravit z něj můžete výborný džem, jehož atypickou sladkokyselou chuť si zajisté zamilujete. Džem můžeme mazat na chleba, palačinky nebo jím promazat cukroví.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rihana

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 2 dny - mražení plodů a odkapání

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 2 dny - mražení plodů a odkapání)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 735 kJ /
4 000 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Větve rakytníku nastříháme na dvaceticentimetrové kousky, dáme do mrazáku a druhý den je jen oklepeme. Krok 2: Rakytník opláchneme a necháme ještě do druhého dne v lednici na sítu, aby vytekla všechna voda. Krok 3: Za studena rozmixujeme ponorným mixérem a propasírujeme. Krok 4: Šťávu dáme do hrnce, přidáme cukr a želírfix. Na 1 litr šťávy dáme 1 kg cukru (může být i méně) a 2 balíčky želírfixu. Krok 5: Nevaříme, pomalu táhneme na mírném plameni do rozpuštění cukru. Před bodem varu (ale nevadí, když varem přejde), naplníme do skleniček, zavíčkujeme, otřeme a obrátíme dnem vzhůru. Uchováváme v chladu.

Zveřejněno 27. 8. 2019

Poznámka autora rihana

Dělám džem takto již několik let a je tak správně hustý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Džem z rakytníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qyrq

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Džem z rakytníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qyrq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Také jsem jí dělala, je vynikající, dovolila jsem si přidat fotku.

Tématické fráze:
rakytník recepty, džem s rakytníku recept, jak se dela dzem z rakltniku, džem z rakytníku recept, dzem z rakytniku, rakytníkové recepty, rakytníkový džem recept, rakytník v mrazáku, rakytník s ananasem, rakytník do mrazáku, recept-husty rakytnikovy džem, rakytník do do mrazáku

Suroviny:
rakytník, cukr, želírfix

Přidat fotografie receptu