Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 329 kJ /
1 991 kcal
Bílkoviny142,86 g
Tuky107,33 g
Vláknina9,44 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 1,87 g
Sůl4,65 g
Sacharidy109,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitkou, osolíme, opepříme a celé vše promícháme a necháme chvíli odležet. Vlhkýma rukama děláme kuličky, které pak obalujeme ve strouhance. Připravené kuličky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova a hotové je dáme stranou do mísy. Krok 2: Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně vlažným mlékem a metličkou šleháme do hladka. Krok 3: Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový květ a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Dále přidáme ostatní přísady a celé vše povaříme. Pokud by se vám omáčka zdála trochu hustá, můžete ji ještě naředit opět vlažným mlékem.
Hotovou omáčku ještě nakonec můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Zveřejněno 29. 8. 2019

Poznámka autorky MiskaM

K tomu jídlu můžete zvolit i nějakou zeleninu. Syn chtěl k tomutu jídlu hranolky a moc nám to chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
sýrová omáčka s mletým mletým masem, kuřecí mleté, mleté kuřecí recepty, kureci kulicky z mleteho masa, kuřecí kuličky, mleté kuřecí.maso s mozzarelou, kuličky z mletého kuřecího masa, kuřecí kuličky v sýrové omáčce, recept kuřecí kuličky, v sýrové omáčce a hořčice, mleté kuřecí maso recepty, hořčice z mleté hořčice, kureci mlete maso sýr

Suroviny:
maso kuřecí mleté, sýr mozzarella, brambory, pažitka, sůl, pepř, česnek, strouhanka, olej, máslo, mouka hladká, mléko, sýr nastrouhaný, květ muškátový, hořčice, kečup sladký, česnek sušený, koření oregáno sušené, pažitka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu