Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Loupáčky extra

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pavelk pavelk

Středně náročný

Suroviny

Porce: 15 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 614 kJ /
3 015 kcal
Bílkoviny72,59 g
Tuky77,78 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 282 mg
Sodík 1,73 g
Sůl4,28 g
Sacharidy497,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek z trošky vlažného mléka, kvasnic a lžičky cukru. Do mísy prosejeme mouky, přidáme ostatní suroviny. Med a sádlo rozpustíme, ale nelijeme horké do mouky. Přidáme vzešlý kvásek a mícháme v robotu na pomalé otáčky aspoň 10 minut, dokud není těsto vláčné. Když je moc lepivé, přidáme trochu mouky a když zase moc husté, přilijeme vlažné mléko.Necháme vykynout. Krok 2: Když je těsto nakynuté natolik, že zdvojnásobí svůj objem, naděláme bochanky a ty ještě necháme 10 min dokynout. Krok 3: Válečkem bochánky rozválíme a každou placku srolujeme do pevného rohlíku. Krok 4: Dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 20 až 30 minut kynout. Potřeme žloutkem a posypeme mákem. Pak plech vložíme do předem rozehřáté trouby. Pečeme na 170°C asi 15 minut.

Zveřejněno 9. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loupáčky extra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n3qY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loupáčky extra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n3qY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

S těstem se výborně pracovalo. Dala jsem trošku míň cukru.

Ty na tom plechu jsou :yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
recept na loupáčky, loupáčky recept, loupáčky že sadla, loupáčky ze sadla, recept loupačky, moc křupavé loupáčky, loupáky ze sadla, loupáčky se sádlem, křupavé loupáky, lehké tvarohové loupáčky, loupaky recept, lpupacky recept, loupáčky podle vaňka, loupačky z kvasnic, borůvková bublanina

Suroviny:
mléko, sádlo, cukr krystal, droždí, žloutek, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, med

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu