Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný cuketový koláč / žemlovka

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 969 kJ /
471 kcal
Bílkoviny47,09 g
Tuky20,92 g
Vláknina11,95 g
Cholesterol 599 mg
Sodík 1,28 g
Sůl2,92 g
Sacharidy20,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Starší pečivo pokrájíme na kostičky a dáme do mísy. Na pečivo nastrouháme na hrubém struhadle cuketu, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového květu, drobně pokrájenou papriku nebo mrkev, slaninu či uzené maso, nastrouhaný česnek, vejce a dobře promícháme. Krok 2: Podle vodnatosti cukety můžeme po rozmíchání přidat ještě trochu pokrájeného pečiva nebo strouhanky. Směs urovnáme do dortové nebo koláčové formy cca 22 cm, vyložené pečícím papírem a vložíme na cca 25 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme dozlatova. Krok 3: Pokud chceme, suroviny navýšíme na 6 housek..., 4 žloutky vmícháme s cuketou a ostatními surovinami do pokrájeného pečiva a z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do směsi až nakonec. Žemlovku pečeme dozlatova v pekáčku, který vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Krok 4: Podáváme za tepla i za studena, třeba jako rychlé pohoštění k pivu, případně samostatně ke svačince nebo k obědu s bramborovou kaší či zeleninovým salátem. Vše dle vlastní chuti.

Zveřejněno 19. 9. 2019

Poznámka autora recepty73

Uzeninu můžeme nahradit nebo zkombinovat sýrem dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový koláč / žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m3xn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový koláč / žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m3xn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
slaný koláč, slaný koláč recept, slané koláče, recepty na slané koláče, slany kolace, slany kolac z cukety, slaný koláč recepty, cuketový koláč, recepty žemlovka, recept na slaný koláč, cuketový slaný koláč, slaný cuketový koláč

Suroviny:
houska, cuketa, česnek, paprika čerstvá červená, maso uzené, vejce, sůl, pepř mletý, květ muškátový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu