Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbový tatarák

Říká se, že českým národním sportem je houbaření. Ať se řadíte do té aktivní části nebo jste spíše tým rekreačních houbařů, jistě oceníte inspiraci na zpracování vašich úlovků. Vyzkoušejte třeba tento jednoduchý houbový tatarák.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janatka janatka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

množství podle strávníků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Poté podusíme na oleji do měkka. Pokud budeme mít ve směsi hřib kovář neboli modrák - musí se dusit alespoň 30-40 minut. Krok 2: Necháme vychladnout, poté rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, papriku, hořčici, sójovou omáčku, worcester, nadrobno nakrájenou cibulku. Krok 3: Osmažíme topinky, načesnekujeme a dáme na ně směs.

TIP: Jak snadno upéct topinky. Jde to i bez tuku

Zveřejněno 19. 9. 2019

Poznámka autorky janatka

Na tento recept mě přivedla paní Dana z pořadu českého rozhlasu, kde ty ingredience také neuvedla.

Moc dobré a děkuji za recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový tatarák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3Am

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový tatarák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3Am

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Až na tu sojovku…

Skvělý nápad! Úplně cítím tu kombinaci vůní česnekových topinek a čerstvých hub :-8

Tématické fráze:
houbový tatarák, recepty houbový tatarák, houbové recepty, houbovec - recepty, tatarak z hribu, tatarák recept, postup pripravy na tatarák, duseni hřibů modraci, hribovi tatarák

Suroviny:
houby čerstvé, olej, sůl, pepř mletý, paprika sušená uzená, omáčka worcesterová, omáčka sojová, hořčice, kečup sladký, cibule, žloutek, topinka, topinka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu