Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra v pikantní zelenině

Čas od času je dobré zařadit do jídelníčku, také pokrmy z vnitřností. Pokud je připravíte podle tohoto receptu, určitě si na nich pochutnáte. Vše uvaříte v jenom hrnci. Příloha je libovolná a bude stačit i chléb.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 480 kJ /
593 kcal
Bílkoviny64,77 g
Tuky9,47 g
Vláknina11,82 g
Cholesterol 924 mg
Sodík 1,18 g
Sůl3,10 g
Sacharidy57,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve očistíme zeleninu. Papriku a cuketu nakrájíme na kostičky nebo nudličky, pórek na kolečka, houby na plátky, rajčata na čtvrtky. Krok 2: Na rozehřátém oleji, orestujeme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Krok 3: Játra nakrájíme na nudličky a dáme je opékat spolu s cibulí, zatím nepodléváme. Krok 4: Postupně přidáme houby, papriku, cuketu, pórek, čili papričku, nakonec rajčata.
Malinko odlijeme, využijeme spíš vlastní šťávy ze zeleniny a dusíme asi 15 minut. Krok 5: Když jsou játra měkká, osolíme celou směs, zahustíme kečupem a ještě krátce prohřejeme. Podáváme s opečenými bramborami nebo s chlebem, popřípadě s rýží..

TIP: Vepřová játra jako minutka

Zveřejněno 25. 9. 2019

Poznámka autorky JanaDorazinova

Požít můžete i jiné houby: pýchavka, hlíva a podobné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra v pikantní zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7G5Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra v pikantní zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7G5Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Dneska uvařeno :yes: Luxus

Ludmila B: děkuji :-)

dneska jsem uvařila, velmi chutné dávám bodík :yes:

Tématické fráze:
vepřová játra na zelenině, pikantní vepřová játra, pikantní vepřová játra recepty, vepřové játra recept, pikantní jatra, recepty na vepřová játra, veprova jatra recept, recepty vepřová játra, recepty z vepřových jater, vepřová játra se zeleninou, vepřová játra, vepřové játra recepty, vepřova jatra recepty, pikantní játra recepty, vepřové játra, recept játra na zelenině, vepřová játra-recept, recepty-vepřová játra, vepřové játra pikantní směsi, recept na vepřove jatra

Suroviny:
játra vepřová, cibule, kapie červená, cuketa, pórek, feferonka, žampióny, rajče, kečup ostrý, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu