Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 845 kJ / 1 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,67 g |
| Tuky | 152,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,84 g |
| Sacharidy | 25,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sýr nakrájený na malé kostičky máčíme asi hodinu v mléce. Potom přidáme rozšlehané žloutky a máslo, rozmícháme a vaříme ve vodní lázni na hustou omáčku. Hotovou omáčku osolíme, opepříme, vmícháme na kostičky nakrájené žampiony a ještě mírně povaříme. Přílohy: kynuté knedlíky nebo slané pečivo.
Krok 2: 1) Po proležení v mléce se kostičky sýru rychle rozpustily.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
2) Vložené syrové houby stačí v omáčce vařit asi 10 minut. Omáčka se ve vodní lázni ani viditelně nevaří, nebublá, nepění.
3) Omáčku příště zkusím malinko přikyselit pár kapkami citr. šťávy. Krok 3: Podávala jsem s houbovým knedlíkem z mikrovlnky a bylo to výborné.
Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
Zveřejněno 11. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Moje poznámka
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n3EW
Nejnovější recepty
Domácí těsto kataifi
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční zajíček s vaječňákem
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohovo-makové švestkové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Malinová bublanina
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Afrika řezy
JanaK24 před 58 minutami
Vepřové maso se žampiony a rýží
Moanka před 1 hodinou
Plátky krkovice zapečené s cibulí a dvěma druhy sýrů
Moanka před 1 hodinou
Čevapčiči podle starých kuchařek
Moanka před 1 hodinou
Langoše jednohubky
Marcela0123 před 3 hodinami
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 7 hodinami
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Sahula před 9 hodinami
Mazanec bez vajec
EvaMl před 11 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
cernar před 12 hodinami
Tématické fráze:
syrovou žampionova omáčka,
sýrová omáčka se žampiony,
sýrová omáčka s knedlíky,
syrova omacka z ementáu,
žampiony a sýrová omáčka recepty,
syrová omáčka s knedlikem,
syrová omáčka z ementálu,
sýrová omáčka s goudou
Suroviny:
sýr gouda,
žampióny,
máslo,
žloutek,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (1)