Rajčatový tart

1. Rajčata nakrájejte na plátky a dejte stranou.
2. Listové těsto rozválejte na cca 0,3 mm silný plát, vykrojte z něj kruh o průměru 15 cm, propíchejte děrovacím válečkem a dejte předpéct na plechu do trouby vyhřáté na 190 °C asi na 5 minut.
3. Předpečené těsto potřete rajčatovou omáčkou a plátky rajčat naskládejte na těsto tak, aby se překrývaly.
4. Tart vraťte do trouby a pečte asi 15 minut do zezlátnutí těsta.
5. Podávejte s rukolou, kterou položte na střed tartu.

Zveřejněno 21. 10. 2019