Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Obatzda - hermelínová pomazánka

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Obatzda - hermelínová pomazánka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 2 - 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 384 kJ /
1 287 kcal
Bílkoviny83,25 g
Tuky99,79 g
Vláknina4,99 g
Cholesterol 334 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy12,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyzrálý Hermelín dáme ztuhnout (ne zmrznout) do mrazáku, aby se dal dobře nastrouhat. Krok 2: Cibuli jemně pokrájíme, Hermelín nastrouháme na velkých slzách struhadla a obojí dáme do mísy, kam přidáme změklé máslo, tavený smetanový sýr nebo žervé (Lučina, Palouček...), mletou papriku, mletý kmín s pepřem a sůl dle chuti. Vše řádně promícháme a je-li třeba, můžeme pomazánku zředit mlékem nebo světlým pivem dle požadované potřeby. Krok 3: V Bavorsku by obatzdu podávali s louhovaným pečivem, my ji můžeme dle chuti podávat s chlebem nebo čerstvým pečivem, po namazání dozdobíme čerstvě nasekanou pažitkou, případně jarní cibulkou, ředkvičkou...

Zveřejněno 24. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obatzda - hermelínová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k3yE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obatzda - hermelínová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k3yE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Ivana64 4. 5. 2021 19:15
recepty73: Jak jinak slušně popsat "nestačil sežrat"?! :-D I po roztavení zůstanou kousky kůrky a jsou tam kousky cibule. Já zas nerada strouhám měkké a polotvrdé sýry. ;-)

recepty73 recepty73 4. 5. 2021 18:23
Ivana64: ...mimo zorné pole:-D:yes: ...my rádi v pomazánce kousky, takže strouhám;-):-8, ale roztavení, je také řešení :yes:

Ivana64 4. 5. 2021 12:11
Sýry s máslem naopak povoluji v mikrovlnce, dobře se pak rozetřou a spojí s paprikou. Kromě Hermelínu lze použít Brie, Hermadur i trošku Romadůru. Zkrátka sýry, které se nedopatřením ocitly v lednici mimo zorné pole manžela. :-D

recepty73 recepty73 13. 3. 2021 17:37
spagetka: ...to mne těší:-K:-K:-K

spagetka spagetka 11. 3. 2021 11:14
Mám toto ráda

recepty73 recepty73 11. 3. 2021 07:44
zujali: ...děkuji:-K

zujali 10. 3. 2021 13:09
Dobrý nápad :-)

recepty73 recepty73 20. 11. 2020 04:12
Petra Dvor.: ...to mne těší;-) a děkuji za komentář i foto:-K:-K:-K

Petra Dvor. Petra Dvor. 31. 8. 2020 17:27
Dobrý den, přidávám fotečku. Je to rychlé, moc dobré. Přidala jsem hroznové vino????

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obatzda, obadzda, hermelínová pomazánka recept, pomazánka obatzda, obatzda recept, pomazánka recept, hermelínová pomazánka, obadtza, obatzd

Suroviny:
sýr hermelín, cibule, máslo, sýr smetanový, paprika sušená sladká, kmín mletý, mléko, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu