Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 435 kJ / 1 060 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 28,68 g |
Tuky | 13,06 g |
Vláknina | 26,00 g |
Cholesterol | 274 mg |
Sodík | 234 mg |
Sůl | 0,46 g |
Sacharidy | 193,95 g |
Postup přípravy
Do misky dáme povidla, přidáme do nich mléko a malinko cukru a rozšleháme to na omáčku. Přidáme skořici (rovnou lžičku), lžičku medu a vešleháme. Vznikne světlehnědá omáčka. Krok 2: Dále uděláme bramborové těsto, stejné jako na knedlíky a z něj vytvarujeme dlouhou tenkou šišku, tu rozkrájíme na 3-4 cm kousky (nočky) a uvaříme je ve vroucí vodě. Hotové jsou, když vyplavou. Krok 3: Noky dáme na talíř, polijeme připravenou omáčkou, posypeme strouhanou čokoládou, oříšky a zdobíme šlehačkou. Krok 4: Pro začínající kuchařinky recept na bramborové noky: 500 g brambor, vařených ve slupce, 200-250 g hrubé mouky, 1 vajíčko nebo 2 žloutky a špetka soli. Vychladlé brambory vařené ve slupce nastrouháme najemno, přisypeme 200 g mouky (většinou toto množství stačí), malinko přisolíme, vyklepneme vejce (nebo dáme 2 žloutky) a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme tenký dlouhý váleček, který nakrájíme na asi 4 cm dlouhé kousky, které vaříme v předem připravené vroucí vodě. Když nočky vyplavou, jsou hotové.
Zveřejněno 3. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rO8E
Moje poznámka
Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rO8E
Nejnovější recepty
Lněné borůvkové lívance
Přidáno před 10 hodinami
Ivošovo prase
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduché smetanovo pudinkové řezy
Přidáno před 19 hodinami
Čočka s míchanou zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Batátové hranolky
Přidáno před 21 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Přidáno 15. 3. 2025 22:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Nanda91 před 16 minutami
Sněhový krém do kremrolí
Kajin666 před 6 hodinami
Mrkvové karbanátky
michael_cook23 před 9 hodinami
Česnekové celerové hranolky s vejcem a sýrem cottage
michael_cook23 před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
AlenaV před 10 hodinami
Chutné vafle
MarzamKa před 12 hodinami
Přírodní drůbeží na cibuli a slanině se šťouchanými brambory
Majka104 před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
jirina.v před 12 hodinami
Pohankové karbanátky se sýrem
Marfiska před 13 hodinami
Ledový salát se zálivkou z Nivy
poirotka před 13 hodinami
Tématické fráze:
toasty nahlovsky,
gnocchi na sladko recept,
plněné taštičky podle náhlovského,
švestková omáčka podle náhlovského
Suroviny:
brambory,
vejce,
sůl,
mouka,
povidla švestková,
mléko,
cukr,
skořice mletá,
čokoláda,
oříšky,
šlehačka
Komentáře (13)