Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Orientální cuketa

Zavařte si do skleniček domácí orientální cuketovou omáčku. Tato lahodná omáčka spojuje jemnost cukety s výrazným pikantním kořením, vytvářející dokonale vyvážený pokrm, který skvěle doplní maso, rýži nebo těstoviny nebo rizoto.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

panvicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 138 kJ /
750 kcal
Bílkoviny18,38 g
Tuky36,00 g
Vláknina43,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7,68 g
Sůl18,50 g
Sacharidy78,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a vydlabeme.
Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno. Krok 2: Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, přidáme cuketu, zázvor, pálivou papriku, sůl a sójovou omáčku. 10 minut podusíme, sem tam zamícháme, přidáme česnek a kečup nebo rajský protlak a podusíme ještě pět minut. Krok 3: Naplníme do skleniček a sterilujeme 20 minut na 80 °C. Zavařené sklenice pokládáme víčkem dolů a necháme tak přes noc.

TIP: Top 7: Cuketové pomazánky - nejlepší recepty

Zveřejněno 22. 7. 2009

Poznámka autorky panvicka

Z uvedeného množství je toho málo (3 malé skleničky). Je lepší dělat alespoň dvě dávky, kdo má děti, tak nemusí dávat tu pálivou papriku. Používám do šťáv k masu nebo špaget a těstovin, hodí se i do rizota.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Orientální cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v4P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Orientální cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v4P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Toho kečupu 300 nebo 900 gramů ?

Taky to dělávám.Teď momentálně je hodně cuket,tak si to zavařuji na zimu.Potom akorát orestuji mleté maso a přidám do směsi.Nakonec smíchám s uvařenýma špagetama a posypu nastrouhaným sýrem.

Tuhle vec delam uz leta a davam to pak v zime skoro vyhradne do rizota, protoze mu to doda "stavnatou, letni chut". Jinak cibuli davam min a cukety beru tak dve (nevazim je)... na toto mnozstvi hodim celej protlak (nekdy vetsi, nekdy mensi)...

Dělám také podobnou cuketu pod maso,ale tahle vypadá asi i chuťově
lepší podle ingrediencí.Děkuji za recept,určitě ho v létě udělám.
:-p;-)

Kolik dáváte toho protlaku, děkuji :)

Vyzkoušela jsem a je to výborný.Hned jsem to dala na maso.Mělo to u nás úspěch. Rozmixovala jsem si to.Dělala jsem z více dávek.Přidávám foto.:yes:

Bezvadné, určitě to zkusím. Děkuji za prima recept, výborně popsaný. Děkuji!!!:-K

Určitě zkusím,mám pocit,že to vůbec nebude mít chybu :yes:

Velice nám to chutnalo. Dala jsem to pod plátky z krkovičky a nemělo to chybu. :yes:

Až budou cukety, tak receptík zkusím, ukládám a předem už dávám bodík:-p:yes:

Cuketa je výborná. já to dělám z dýně a taky to není špatné.Bodík si to zaslouží:yes:

Tuhle cuketu dělám taky, máme ji moc rádi na topinkách. Jen ji ve finále ještě mixuji.:yes:+(u nás se tomu říká cuketový plamen :-D )

Tématické fráze:
zavarovani cuket, kečup z cukety, zavařujeme cuketu, zavařování cukety, cuketa zavařování, recepty z cukety zavařování, cuketa recepty zavařování, zavařujeme cukety, cuketa zavařování cuket, zavařováná cuketa, zavařování cuketa, zavařujeme - cuketová omáčka, cuketa recepty, cuketa, recepty cuketa zavařování, cukety zavařování, cuketový kečup, zavařeniny z cukety, zavařujeme červenou řepu, cuketa ve vlastní šťávě

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, zázvor mletý, paprika sušená pálivá, sůl, česnek, omáčka sojová, kečup sladký

Přidat fotografie receptu