Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Husarské koláčky s marmeládou

Malé křehké koláčky plněné pikantní marmeládou. Přesně to jsou husarské koláčky, které můžete péct kdykoliv před Vánoci. Recept je tak snadný, že jej zvládne i ten, kdo si na jiné typicky vánoční cukroví netroufne.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 7 min

27 min (20 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

42 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 074 kJ /
3 842 kcal
Bílkoviny56,36 g
Tuky240,39 g
Vláknina19,90 g
Cholesterol 936 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy353,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nebo na pracovní plochu vsypeme mouku, ořechy a vanilkový cukr a suchou směs promícháme. Dále přidáme žloutky, máslo a vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a v chladničce ho necháme odpočinout do druhého dne. Krok 3: Z odleželého těsta tvarujeme malé drobné koláčky - knoflíčky, s důlkem, do kterého po upečení plníme marmeládu. Koláčky klademe na plech vystlaný papírem na pečení. Krok 4: Koláčky vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme je 7-10 minut. Krok 5: Než se koláčky upečou, připravíme náplň. K vybrané marmeládě přisypeme moučkový cukr a vše důkladně promícháme. Hodí se kyselejší, třeba višňová marmeláda. Krok 6: Upečené koláčky nechám vychladnout a poté důlky vyplníme marmeládou. Buď za pomoci lžičky nebo cukrářským sáčkem. Krok 7: Takto připravené koláčky necháme zavadnout na vzduchu asi 1-2 dny. Následně je pocukrujeme moučkovým cukrem a uchováváme v plechové dóze.

TIP: 4 časté chyby při skladování vánočního cukroví a jak se jim vyhnout

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husarské koláčky s marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X4nl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husarské koláčky s marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X4nl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
husarské koláčky bez ořechů, husarské svatební koláčky, husarské koláčky-video, koláčky plněne marmeládou višnovou, husarske kolacky sadlove

Suroviny:
mouka hladká, máslo, ořechy lískové, žloutek, cukr vanilkový, marmeláda, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu