Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Falešná "znojemská" omáčka

Pokud vám od oběda zbyde maso, ideální volbou je použít ho pro přípravu omáčky. Znojemská je snadná a chutná omáčka, jejíž hlavní ingrediencí je kyselá okurka, která jí dodává nezaměnitelnou chuť. Pokud maso nemáte, podávejte s vařeným vejcem.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 147 kJ /
991 kcal
Bílkoviny11,71 g
Tuky92,53 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,74 g
Sůl4,30 g
Sacharidy26,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a špek nakrájíme nadrobno. Opečeme na oleji špek, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Zasypeme moukou a orestujeme jíšku. Krok 2: Přimícháme hořčici a zalijeme vývarem. Vaříme s občasným mícháním asi 10 minut. Mezitím nakrájíme maso na velikost sousta a okurky na kostičky. Krok 3: Přidáme to do omáčky a vaříme dalších cca 10 minut. Omáčku dochutíme nálevem z okurek, solí a pepřem. Podáváme s těstovinami, rýži nebo knedlíky.

TIP: Jak se dělá znojemská omáčka - rady a tipy

Zveřejněno 3. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešná "znojemská" omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wW7g

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešná "znojemská" omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wW7g

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jedním slovem, výborné, jen jsem asi dál trochu víc láku z okurek.

Milan73: To mě moc těší😉 Děkuji za zprávu a vyzkoušení😉

Tématické fráze:
znojemská omáčka, falesna znojemská, falesna rajská omáčka, znojemskou omacku, muzu dat do znojemske omacky kremzkou horcici, omacky, recepty-omáčky, recepty znojemská omáčka, falešná znojemka, falesn znojemsko, recepty na znojemskou omáčku, znojemská omáčka bez mouky, top recepty horcicna omacka

Suroviny:
maso pečené, cibule, špek, olej, okurky sterilované, mouka hladká, vývar masový, lák okurkový, hořčice kremžská, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu