Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí srdce v zelenině

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 160 kJ /
1 711 kcal
Bílkoviny119,34 g
Tuky119,44 g
Vláknina18,48 g
Cholesterol 330 mg
Sodík 2,51 g
Sůl6,42 g
Sacharidy32,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na kostky. Celer, brambor a petržel nastrouháme najemno. Krok 2: Opečeme špek, přidáme cibuli a necháme zezlátnout. Přihodíme celer a petržel. Chvíli restujeme, přidáme srdce a koření. Vlijeme rajčata a zalijeme vývarem těsně pod maso. Krok 3: Vmícháme brambor a hrnec přikryjeme. Dusíme pozvolna doměkka, občas promícháváme. Trvá to minimálně dvě hodiny. Když už je srdce téměř měkké, přisypeme nakrájené mrkve. Krok 4: Nastrouhaná zelenina se rozdusí a omáčku krásně zahustí. Když jsou maso i mrkev měkké, omáčku dochutíme pepřem, chilli, případně solí. Podáváme s kaší, rýži nebo těstovinami.

Zveřejněno 10. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí srdce v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B4EW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí srdce v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B4EW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

SilviaD: Děkuji moc :-K:-K

Simona Skolakova: Simi u nás v Ostravě jsou běžně k dostání a na oběd pozvu příště :-D..děkuji moc ;-)

Robievam srdiečka na spôsob sviečkovej ale toto vyzerá tiež veľmi dobre.

Miko můžu přijet na obídek:-D:-D:-Dtady už jsem srdce neviděla ani nepamatuji;-),ale receptík super:yes::yes:

yanull: Děkuji moc :-K:-K

Srdce vařím ráda a toto je bašta. Krásné, "jedlé" fotky :yes::-K

Tématické fráze:
hovězí srdce recept, hovězí srdce, recept na hovězí srdce, hovězí srdce recepty, hovězí na zelenině, recept hovězí srdce, srdce recepty

Suroviny:
srdce hovězí, špek, cibule, mrkev, celer, petržel, brambory, rajče sekané, vývar, koření nové koření, bobkový list, kmín celý, sůl, pepř, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu