Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Name: Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky libové krkovičky vysoké 2,5 cm; 60 g nivy; 50 ml 33% smetany; 1 cibule; mletý kmín; mletý pepř; sůl; worcester; 1 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

3 plátky 3 plátky libové krkovičky vysoké 2,5 cm

60 g 60 g nivy

50 ml 50 ml 33% smetany

1 1 cibule

mletý kmín

mletý pepř

sůl

worcester

1 lžíce 1 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 729 kJ / 413 kcal
Bílkoviny	15,38 g
Tuky	34,67 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	82 mg
Sodík	1,23 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku opepříme, mírně osolíme a pokapeme worcesterem. Do remosky dáme pečící papír, který v dlani zmačkáme, aby držel tvar pekáčku a potřeme ho olejem. Cibuli nakrájíme na slabé kroužky, polovinu položíme na dno, posypeme ji kmínem a dáme na ni maso. Krok 2: Maso pokryjeme druhou půlkou cibule. Do misky nastrouháme na jemno nivu, kterou smícháme se smetanou a stejnoměrně dáme na maso. Pečící papír přitiskneme po bocích k masu, aby peřinka zůstala jen na mase. Pečeme necelou hodinu, dokud nezezlátne povrch. Podáváme s bramborem, hranolky, rýží, já jsem uvařila bramborový knedlík.

Krkovičku opepříme, mírně osolíme a pokapeme worcesterem. Do remosky dáme pečící papír, který v dlani zmačkáme, aby držel tvar pekáčku a potřeme ho olejem. Cibuli nakrájíme na slabé kroužky, polovinu položíme na dno, posypeme ji kmínem a dáme na ni maso.
Maso pokryjeme druhou půlkou cibule. Do misky nastrouháme na jemno nivu, kterou smícháme se smetanou a stejnoměrně dáme na maso. Pečící papír přitiskneme po bocích k masu, aby peřinka zůstala jen na mase. Pečeme necelou hodinu, dokud nezezlátne povrch. Podáváme s bramborem, hranolky, rýží, já jsem uvařila bramborový knedlík.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4p6

Krkovička pečená ve šlehačce s nivovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 80 min

Krkovička pod peřinkou z mozzarelly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Krkovička pod hraškovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Krkovička se zálesákovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zuzana Hudakova 60 min

Maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dexpre 45 min

Kýta pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jafin

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 70 min

Rohlíky ze špaldové hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 140 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Pečení
Remoska

Moje poznámka

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4p6

Náhodný recept

Vypečené plněné brambory s uheráčkem, sýrem, a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 3 hodinami

Grenadýrský marš

Přidáno před 6 hodinami

Pečená jablka s rybízovou nádivkou

Přidáno před 8 hodinami

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

Přidáno před 19 hodinami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 3. 3. 2020 17:38

milofr: Nemohla jsem dát celé dno, vařila jsem pouze pro tři osoby, šťávu pěkně setřu silikonovou stěrkou .

milofr 3. 3. 2020 15:47

myslím že je škoda aby se šťáva vsákla do papíru, dám masa tolik aby bylo zakryté celé dno remosky a nic nepřijde nazmar

Jaromira18 přidala nové fotografie! 3. 1. 2020 18:15

Přečtěte si

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Segedínský závitek vás nadchne na první pohled. Stočení je přitom snadné a chuť lepší než u známého guláše se zelím

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 27×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

České rumy, co vůbec rumy nejsou: Některé mají málo alkoholu, jiné hodně cukru. Nenechte se napálit!

16 receptů na chutné krokety: Vyzkoušíte oblíbené kuličky ze zeleniny či sýra?

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 98×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Nejnovější články

Segedínský závitek vás nadchne na první pohled. Stočení je přitom snadné a chuť lepší než u známého guláše se zelím

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

Triky restauratérů, které vás přinutí utratit víc peněz: Velkou roli hraje sestavení menu, popisy jídel i rychlost pouštěné hudby

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Vojta12 před 19 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

DavidVolvo před 58 minutami

Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou Videorecept

Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou

Sylvinka před 2 hodinami

Grenadýrský marš

Emmar před 3 hodinami

Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.

magdalenka před 3 hodinami

Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem

Evajira před 4 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Vivieennee před 5 hodinami

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem Videorecept

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Katkasu před 5 hodinami

Hermelínovo-vaječný salát

ZboSy před 7 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

lenka.s.r před 7 hodinami

Tématické fráze:
krkovička s peřinou, krkovička v perince

Suroviny:
krkovice vepřová, sýr niva, smetana, cibule, kmín mletý, pepř mletý, sůl, omáčka worcesterová, olej