Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 948 kJ / 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,48 g |
| Tuky | 14,12 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sůl | 0,33 g |
| Sacharidy | 17,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Obě mrkve očistíme, jednu nakrájíme podélně na tenké plátky a druhou na malé kostičky.
Stonky řapíkatého celeru zbavíme vláken a nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a jarní cibulku na špalíčky. Krok 2: Pekáč vytřeme olivovým olejem, vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená horní stehna, jarní cibulku, osolíme, opepříme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a přikryté dáme péct. Prvních 15 minut pečeme na 200 °C, pak teplotu stáhneme na 100 °C a pečeme cca 40 minut, až je vše měkké. Krok 3: Mezitím dáme vařit rýži dle návodu na obalu a rovněž uvaříme kostičky mrkve s řapíkatým celerem v osolené vodě do měkka. Krok 4: Upečená stehna vykostíme, nakrájíme na menší kousky a dáme zatím bokem do tepla. Krok 5: Odstraníme bylinky, přidáme smetanu a vše dobře rozmixujeme ponorným mixérem. Ochutnáme a je-li potřeba, osolíme a opepříme (pepřem nešetříme). Krok 6: Nakonec vše spojíme: rýži, maso, mrkev, řap. celer, hrášek, cuketky. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme. Krok 7: Servírujeme s omáčkou, zdobené cuketkami a nějakou bylinkou.
Stonky řapíkatého celeru zbavíme vláken a nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a jarní cibulku na špalíčky. Krok 2: Pekáč vytřeme olivovým olejem, vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená horní stehna, jarní cibulku, osolíme, opepříme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a přikryté dáme péct. Prvních 15 minut pečeme na 200 °C, pak teplotu stáhneme na 100 °C a pečeme cca 40 minut, až je vše měkké. Krok 3: Mezitím dáme vařit rýži dle návodu na obalu a rovněž uvaříme kostičky mrkve s řapíkatým celerem v osolené vodě do měkka. Krok 4: Upečená stehna vykostíme, nakrájíme na menší kousky a dáme zatím bokem do tepla. Krok 5: Odstraníme bylinky, přidáme smetanu a vše dobře rozmixujeme ponorným mixérem. Ochutnáme a je-li potřeba, osolíme a opepříme (pepřem nešetříme). Krok 6: Nakonec vše spojíme: rýži, maso, mrkev, řap. celer, hrášek, cuketky. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme. Krok 7: Servírujeme s omáčkou, zdobené cuketkami a nějakou bylinkou.
Zveřejněno 12. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDky
Moje poznámka
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDky
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 4 hodinami
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 4 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 7 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený zebra dortík
MPetra před 39 minutami
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 4 hodinami
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 8 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 8 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 10 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 11 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 11 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 13 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Suroviny:
mrkev,
cibule,
cibulka jarní,
olej olivový,
pepř bílý,
sůl,
bylinky,
voda,
rýže jasmínová,
mrkev,
celer řapíkatý,
hrášek,
sůl,
pepř bílý,
smetana
Komentáře