Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 718 kJ /
1 367 kcal
Bílkoviny177,32 g
Tuky68,52 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 981 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,12 g
Sacharidy10,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V misce vyšleháme vejce se špetkou soli, vmícháme kysanou smetanu a nastrouhaný sýr. Plátky v těstíčku obalíme, poté přendáme obalit i do čerstvě nastrouhané strouhanky ze starších, ne zcela tvrdých rohlíků a ihned smažíme v pánvi s roztopeným sádlem nebo máslem v kombinaci olejem, nepříliš zprudka, dozlatova, z obou stran. Krok 3: Pokud chceme, můžeme pro obměnu do těstíčka přidat jemně nasekanou čerstvou petrželku nebo lžičku sušeného česneku. Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti: vařené, šťouchané, kaše...

Zveřejněno 15. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q4RG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q4RG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Podařilo se mi konečně sehnat telecí,tak včera byly tyto řízečky;-)

Děkuji všem za radu,podívám se v Kauflandu;-):yes::yes:

Simona Skolakova: ...děkuji:-K:-K:-K ...telecí mám tentokrát též z Kauflandu - pultový prodej, mívají i kolena, ossobuco, ořech...;-) ...těstíčko samozřejmě můžete použít i na řízky drůbeží (kuřecí, krůtí), ale i králičí;-), určitě si pochutnáte:-8;-)

Simona Skolakova: já myslím, že kuřecí hodinu naložené v obalovací směsi a těsně před smažením ve strouhance prokáže stejnou službu....

Simona Skolakova: Občas je mívají v Kauflandu u pultu s čerstvým masem.

Moc hezký receptík;-):yes:akorát jsem už dlouho nepotkala telecí;-(jak já bych si dala ráda tuto dobrotu,ale u nás zavadit o telecí je nemožné:-(

Tématické fráze:
telecí řízky recept, telecí řízek

Suroviny:
řízky telecí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, smetana zakysaná, sýr gouda, strouhanka, máslo

Přidat fotografie receptu