Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem

Name: Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g červeného zelí; 200-250 g kuřecího masa (vařené, pečené, grilované); 100 g konzervované kukuřice; 1 jarní cibulka; Zálivka:; 2 lžíce majonézy (nebo bílého jogurtu); 1 lžíce citronové šťávy; 2 lžičky octu (vinný, rýžový nebo jablečný); 1-2 lžičky cukru (podle chuti); 1 špetka soli; čerstvě mletý pepř; zelená petrželka k servírování

Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem je svěží a barevná kombinace, která spojuje křupavost zelí, sladkost kukuřice a šťavnatost kuřecího masa. Tento lehký a výživný salát je plný vitamínů a bílkovin, což z něj dělá ideální volbu pro zdravý oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 072 kJ / 973 kcal
Bílkoviny	64,53 g
Tuky	30,75 g
Vláknina	9,30 g
Cholesterol	163 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,92 g
Sacharidy	104,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně odebereme potřebné množství listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle než rozkrojená půlka hlávky). Kukuřici slijeme a necháme na sítu okapat. Krok 2: Očištěné zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné proužky a dáme do mísy. Krok 3: Přidáme nasekanou bílou část cibulky, okapanou kukuřici a maso nakrájené na velikost soust. Můžeme použít i čerstvé kuřecí prso, které nakrájíme na nudličky, okořeníme podle chuti a orestujeme na oleji. Krok 4: V misce prošleháme vidličkou zálivku, majonézu nebo její část můžeme nahradit bílým jogurtem a vše promícháme. Krok 5: Salát podáváme posypaný nasekanou petrželkou a zelenou částí cibulky.

Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně odebereme potřebné množství listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle než rozkrojená půlka hlávky). Kukuřici slijeme a necháme na sítu okapat.

Jak nakrájet zelí
Očištěné zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné proužky a dáme do mísy.
Přidáme nasekanou bílou část cibulky, okapanou kukuřici a maso nakrájené na velikost soust. Můžeme použít i čerstvé kuřecí prso, které nakrájíme na nudličky, okořeníme podle chuti a orestujeme na oleji.
V misce prošleháme vidličkou zálivku, majonézu nebo její část můžeme nahradit bílým jogurtem a vše promícháme.
Salát podáváme posypaný nasekanou petrželkou a zelenou částí cibulky.

TIP: Podzimní zeleninové saláty

Zveřejněno 19. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kEN6

Salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 30 min

Salát z červeného zelí s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 15 min

Salát z kysaného červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Salát z kysaného zelí s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min

Červená řepa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janaka 100 min

Červená řepa se zelím Videorecept

Červená řepa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jitule 120 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Išlské dortíčky