Makovky

Name: Makovky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; špetka soli; 70 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 100 g vařených studených brambor; 70 g másla nebo jiného tuku; 1 žloutek; 230-240 ml mléka (podle potřeby); 21 g čerstvého droždí; 1 vejce na potření povrchu; celý mák na posypání povrchu

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min Plus kynuti

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, Plus kynuti)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 545 kJ / 2 998 kcal
Bílkoviny	83,49 g
Tuky	85,12 g
Vláknina	18,88 g
Cholesterol	664 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	465,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Používám domácí pekárnu, kde jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěný ale vlahý tuk, žloutek, jemně nastrouhané vařené brambory, prosátou hladkou mouku smíchanou se solí, cukr a vanilkový cukr, nahoru přidáme rozdrobené droždí. Zvolíme program Těsto. Krok 2: Vykynuté těsto vyjmeme na mírně podsypaný vál, rozdělíme na deset nebo více dílů z kterých uděláme malé bochánky. Ty pak rozválíme na válečky a formujeme je do různých tvarů. Naskládáme na plech s teflonovou fólií nebo s papírem na pečení. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme celým mákem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 190-195 °C asi 20 - 25 minut, záleží jak velké makovky máme.

Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Používám domácí pekárnu, kde jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěný ale vlahý tuk, žloutek, jemně nastrouhané vařené brambory, prosátou hladkou mouku smíchanou se solí, cukr a vanilkový cukr, nahoru přidáme rozdrobené droždí. Zvolíme program Těsto.
Vykynuté těsto vyjmeme na mírně podsypaný vál, rozdělíme na deset nebo více dílů z kterých uděláme malé bochánky. Ty pak rozválíme na válečky a formujeme je do různých tvarů. Naskládáme na plech s teflonovou fólií nebo s papírem na pečení. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme celým mákem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 190-195 °C asi 20 - 25 minut, záleží jak velké makovky máme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2020

Poznámka autorky Merylas

Jak na kynuté těsto: https://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyro...

Z tohoto množství jsem udělala deset větších kousků, ale kdo chce, udělá více menších. Ty větší se dají upéct najednou na plechu o velikosti 46 x 36 cm.

K vajíčku na potírání povrchu můžeme přidat lžíci mléka.

Moc ráda do kynutých těst používám vařené brambory, pečivo je vláčnější a déle vydrží.

Zdroj receptu: Chvilka v kuchyni, recept je poupravený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNEG

Makovky - sladké housky / pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Rychlé makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 90 min

Loupáčky - makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 120 min

Vanilkové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Makovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Ondráš Videorecept

Ondráš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Kynuté moučníky

Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Recepty pro děti

Moje poznámka

Makovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNEG

Náhodný recept

Jednoduchá bezmasá zelňačka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Přidáno před 49 minutami

Zapečený tvaroh

Přidáno před 12 hodinami

Ryba pečená s bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Zelní šneci z remosky

Přidáno před 16 hodinami

Kynutý jihočeský zelňák

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová nádivka a rajčatová salsa

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé Hodnocení 383×

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Těhotnej kuchař poradil, jak na nejlepší domácí hranolky z horkovzdušné fritézy: Dvě finty zaručí dokonalý výsledek

Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat Hodnocení 45×

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Neregistrovaný před 2 minutami

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Neregistrovaný před 9 minutami

Kuřecí maso dobré hospodyně

zdesse před 11 minutami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Neregistrovaný před 12 minutami

Snídaňové slané muffiny s cottage

Neregistrovaný před 14 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Neregistrovaný před 15 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Neregistrovaný před 25 minutami

Jablečný mini crumble

Neregistrovaný před 31 minutami

Ořechová žemlovka

Neregistrovaný před 45 minutami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Neregistrovaný před 53 minutami

Tématické fráze:
makovky, jak upect makovku, makovky recept, recept na makovky, upect makovky, recept makovky, makovky z kvasku, top recepty makovka, jogurtové makovky, jak upéct makovky, makovky - tvary, jak upéct makovka

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr krupice, cukr vanilkový, brambory, máslo, žloutek, mléko, droždí čerstvé, vejce, mák

Makovky

Suroviny pro 10 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno