Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slezské smotky z kuřecího masa

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 106 kJ /
742 kcal
Bílkoviny164,15 g
Tuky7,07 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol 385 mg
Sodík 389 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy5,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek utřeme s troškou soli. Prsa nakrájíme na menší řízečky. Ty naklepeme přes potravinovou fólií do tenka. Každý řízek potřeme česnekem, opepříme a smotáme. Krok 2: Mouku smícháme s troškou papriky, řízečky obalíme a trochu zploštíme. Na rozehřátém sádle opečeme připravené smotky zprudka dozlatova. Krok 3: Podlijeme horkým vývarem, jen tak, kolik budeme chtít šťávy. Promícháme a povaříme 15-20 minut. Ne moc dlouho, aby nebylo maso suché. Krok 4: Šťávu dochutíme solí nebo pepřem. Podáváme s různě upravenými bramborami, ale nejchutnější je to s kaší nebo šťouchanými. Jednoduché a rychlé.

Zveřejněno 17. 2. 2020

Poznámka autorky mika59

Slanina v původním receptu není. Já jsem chtěla vyzkoušet, tak jsem udělala polovinu se slaninou a polovinu bez. Záleží na každém, ale obojí je výborné. Jen se nesmí maso vysušit.

Zdroj: Regionální recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slezské smotky z kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6qW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slezské smotky z kuřecího masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6qW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Moanka: Já děkuji, za vyzkoušení, pochvalu a moc pěknou fotku:-K:-K:-K

Moooc chutné. <3 Děkuji za recept. ;-) :yes:

maskary: Já děkuji za vyzkoušení a zprávu...:-K:-K:-K

Skvělé, skvělé. Děkuji za rychlý mls :)

mika59: Jéé, děkuji Vám moc. Já si říkala, že v té šťávě bude to gro. Ráda vyzkouším i tento váš bujón :-8 Díky za recepty.

Dadosh87: Děkuji za vyzkoušení a milou zprávu.:-K:-K

Edibara: Já jsem použila svůj domácí bujón. https://www.toprecepty.cz/recept/62178-domaci-bujo... A taky je tam i paprika tak proto ta barva. A nezahušťovala jsem, maso je obalené v mouce a zahustilo tak akorát. Děkuji moc za pochvalu :-K:-K

Výborný to bylo. <3 . Více takových receptů;-)

Dobrý den Mika59: recept se mi zalíbil snadností, rychlostí a barvou šťávy, která vypadá velmi chutně. Mohla bych se zeptat - jaký jste zde použila vývar, hovězí z kostí? A již jste nezahušťovala? Rodina miluje, když je ke kaši dobrá šťáva a tahle vaše vypadá luxusně. Děkuji! :-):yes:

MamlajdaD: Přesně tak to je..;-) Rychleji to ani nejde.:-) A moc děkuji..:-K:-K

Prima recept! :yes: Než se mi uvaří brambory na kaši, tak mezitím stihnu uvařit i maso s omáčkou! Super! :yes::-D A jen tak mimochodem, když jsem byla malá, tak jedna naše známá, pokud k masu s omáčkou dělala br. kaši, tak tomu říkala "madlot". Myslím, že je to nějaký germanismus, ten výraz, ale je to moc dobré, ten madlot!:-D:-8 Zdravím! :-K:-K

Tématické fráze:
kuřecí smotek, kureci maso recept, smotky s kuřecím masem, recepty z kuřecího masa, kuřecí maso recepty, recepty na kuřecí maso

Suroviny:
prsa kuřecí, česnek, mouka hladká, sádlo, vývar, sůl, pepř, paprika sušená sladká, slanina

Přidat fotografie receptu