Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špaldové spirály

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

danielle72 danielle72

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 676 kJ /
3 508 kcal
Bílkoviny132,46 g
Tuky57,64 g
Vláknina108,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,83 g
Sůl12,00 g
Sacharidy562,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, sůl a droždí, pak přidáme semínka. Přilijeme vodu a krátce zamícháme, aby se suroviny spojily. Těsto poprášíme moukou, misku zakryjeme utěrkou a necháme kynout /doba kynutí závisí na okolní teplotě, pokud spěcháme, můžeme těsto nechat kynout v troubě předehřáté asi na 35 stupňů. Krok 2: Cibuli jemně nasekáme a dozlatova opečeme na oleji; necháme vychladnout. Krok 3: Po vykynutí těsto do těsta přidáme smaženou cibuli a rozdělíme na dva díly. Na pomoučené desce prohněteme a vytvoříme dva bochánky ve tvaru šišky. Potom každou šišku trochu zakroutíme, jako bychom ždímali v ruce prádlo. Na plech s pečícím papírem přeložíme hotové pečivo - spirály, které necháme ještě pod utěrkou půl hodiny dokynout. Krok 4: Předehřejeme troubu na 220 a na dno vložíme kastrolek s vodou. Pečeme 10 minut, pak teplotu snížíme na 180 stupňů a dopečeme – asi 15 minut.
Necháme na mřížce vychladnout.

Zveřejněno 22. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové spirály

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4mp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové spirály

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4mp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

yanull: Aha.. překlep, jdu to opravit, díky za upozornění. :-)

Danielko, v troubě na urychlení kynutí by 10 stupňů bylo málo ;-)

pipre: Ať se dílo podaří, děkuji za důvěru. :-):-K

Tak to se mně líbí, už jdu na to :-)

Tématické fráze:
šišky ze špaldové mouky

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, sůl, droždí sušené, voda, cibule, kmín celý, olej olivový

Přidat fotografie receptu