Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová krkovička na pivu a žampionech

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 922 kJ /
1 654 kcal
Bílkoviny133,14 g
Tuky93,77 g
Vláknina21,88 g
Cholesterol 327 mg
Sodík 1,27 g
Sůl2,70 g
Sacharidy51,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme nakrájíme na kostky a dáme restovat do rozehřáté pánve se sádlem. Přidáme nasekanou cibuli a restujeme za občasného promíchání, až je maso ze všech stran opečené. Krok 2: Přidáme nasekaný česnek, papriku, bobkový list a nové koření, promícháme a podlijeme částí vývaru a sójovou omáčkou. Pod pokličkou dusíme na nižším stupni tepla 15-20 minut. Zatím očistíme žampióny a nakrájené na čtvrtky opečeme na másle s troškou oleje. Krok 3: Nařízneme do kříže rajčata, spaříme je a po ochlazení sloupneme, nakrájíme a přidáme k masu. Přidáme žampióny a za občasného podlévání vývarem a pivem dusíme pod pokličkou do změknutí masa (podle kvality a druhu masa ještě asi 15-20 minut). Dochutíme majoránkou, případně solí a pepřem, přidáme petrželku a promícháme. Podáváme s přílohou jakou máme rádi.

Zveřejněno 5. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová krkovička na pivu a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2VYP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová krkovička na pivu a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2VYP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka: :-)proto tu Topky jsou ;-) díky :-K hezký večer

Marie Svarcova: Tak já mám tu výhodu, že jsi mi to vymyslela Ty a spol tady na Topreceptech. :-D

Moanka: :-) Moc děkuji, já když byla mladá tak jsem 2 hodiny prohlížela kuchařky a pak jsem rychle musela vymyslet něco opravdu rychlého sama ;-) Přeji krásný den :-K

To vypadá moc dobře… :-8 :yes:
Nevím, co dřív… ;-)

Tématické fráze:
vepřová krkovice, vepřové se žampiony a černém pivu, recepty z vepřové krkovice, vepřová krkovice recepty, vepřová krkovice recept, vepřová krkovice na pivu, maso omyjeme, osušíme nakrájíme na kostky a dáme restovat

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, česnek, sádlo, žampióny, máslo, olej, rajče, omáčka sojová, vývar, pivo světlé, bobkový list, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, majoránka, sůl, pepř, petrželka

Přidat fotografie receptu