Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí knedlík od maminky

Domácí knedlík je neodmyslitelnou přílohou ke guláši či svíčkové. Jeho příprava není žádná věda a tak knedlík, připravovaný bez kynutí, bude krásně nadýchaný a společně s výtečnou omáčkou vytvoří perfektní kombinaci.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petonka Petonka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Domácí knedlík od maminky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 314 kJ /
1 987 kcal
Bílkoviny68,48 g
Tuky15,50 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 228 mg
Sodík 531 mg
Sůl1,28 g
Sacharidy384,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí se dvěmi lžícemi mouky a lžičkou cukru rozdrobíme a zalijeme 50 ml teplého mléka. Krok 2: Až vzejde kvásek, smícháme ho se zbytkem mouky, solí, žloutkem a zbytkem teplého mléka. Vypracujeme hladké nelepivé těsto. Krok 3: Z těsta vytvarujeme dva válečky ve tvaru knedlíku. Vaříme ve vroucí vodě nebo v páře 20 minut. Krok 4: Po uvaření propíchneme špejlí, aby se knedlík nesrazil.

TIP: Jak nakrájet knedlíky?

Zveřejněno 23. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí knedlík od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D3Nk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí knedlík od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D3Nk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

jubull jubull 30. 4. 2022 10:16
Takže bez kynutí?????<3

Eja57 Eja57 25. 10. 2020 14:11
Renata1990: 42 g droždí na 500 g mouky ( podle mne je tam toho droždí fakt hodně - běžně se dává 42 g/kg mouky) - dost dobře šutr nemůže vzniknout....vzešel kvásek - neaktivní droždí? moc horké mléko? někde technologická/surovinová chyba....

Petonka Petonka 25. 10. 2020 13:04
Renata1990:
To mě mrzí, že se vám knedlík nepovedl ale tuhý jsem ho nikdy neměla.
Vždycky nadýchaný.

Renata1990 Renata1990 25. 10. 2020 12:51
Tímto knedlíkem bych někomu zajisté rozbila i hlavu :-D těsto tuhé, knedlíky jak kámen :no:

Dajda Dajda 8. 10. 2020 05:00
Buchyna: A proč to řešíte po půl roce, když navíc vidíte, že se někdo přihlásil pod tímto podivným nickem jen kvůli jediné poznámce ? :-O

Petonka:
S tím si nelamte hlavu! :-)

Petonka Petonka 7. 10. 2020 20:20
Buchyna:
To je na mě?:-)

Buchyna Buchyna 7. 10. 2020 20:05
Petonka: kdyby jste pozorně četla, je tam jasně napsáno: v 50ml. mléka rozmícháme droždí a zbytek teplého mléka přidáme do ostatních surovin. Nevím tedy, kdo je tady to lejno:-D

Petonka Petonka 24. 5. 2020 15:44
Petti.K: to jsem ráda, ja je dnes dělala taky, se svíčkovou na smetaně :-Q

Petti.K 24. 5. 2020 15:14
dnes jsem delala a super :yes:

Petonka Petonka 13. 4. 2020 07:20
lejno:
250ml

lejno 11. 4. 2020 10:00
Kolik mléka?V surovinách je 250ml a v popisku jen 50ml.:-?

Petonka Petonka 25. 3. 2020 19:05
Simona Skolakova: u nas zatím naštěstí máme.Alespoň to čerstvé. Ja myslím, že to nebude dlouhodobý výpadek a brzy doplní. Mrkněte třeba i v menším obchůdku, nebo ve zdravé výživě. ;-)

Dajda Dajda 24. 3. 2020 06:16
Simona Skolakova: No proto jsem vítala recept na výrobu domácího droždí, ať už je opsaný odkudkoliv - ostatně vkladatel zdroj uvedl, což je chvályhodné. Jen najít odvahu se do té výroby pustit. :-O

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 3. 2020 00:24
casino: máte snad zdroje;-);-);-);-)tak u nás je to nedostatkové zboží;-);-);-)ale neva,nějak to zvládneme;-);-);-)

casino casino 23. 3. 2020 23:10
Simona Skolakova:
Droždí?
No a kolik kilo by bylo libo, he? :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 3. 2020 22:57
Je to hezký receptík,ale......v dnešní době kde sehnat droždí;-(

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
knedlik jako od pro maminky

Suroviny:
mouka hrubá, cukr, sůl, žloutek, mléko, droždí čerstvé

Přidat fotografie receptu