Velikonoční kopřivová nádivka

Name: Velikonoční kopřivová nádivka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrsti mladých kopřiv; 400 g vařeného uzeného masa (plec nebo krkovice); 8 starších rohlíků; 300 ml vývaru z uzeného masa (nebo mléka); 100 g uzené slaniny (špeku); 1 lžíce oleje (nebo sádla); 2 cibule; 4-5 stroužků česneku (dle chuti); 5-6 vajec (dle velikosti); sůl; mletý pepř; máslo na vymazání; strouhanka na vysypání; Dle chuti:; červená paprika (nebo kapie); muškátový květ (nebo oříšek); hrášek; mrkev; houby; sýr (niva, čedar)

Na povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo jako pohoštění zastudena se zeleninovou oblohou.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 031 kJ / 3 593 kcal
Bílkoviny	230,74 g
Tuky	175,64 g
Vláknina	32,41 g
Cholesterol	1,95 g
Sodík	10,69 g
Sůl	25,18 g
Sacharidy	260,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji nebo sádle osmažíme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a špek. Krok 2: Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. Krok 3: K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky. Krok 4: Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (niva, čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku. Krok 5: Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C asi 40 minut. Krok 7: Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako studené pohoštění.

Na oleji nebo sádle osmažíme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a špek.

Jak správně smažit cibuli
Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout.
K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky.
Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (niva, čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.
Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou.
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C asi 40 minut.
Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako studené pohoštění.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Jarní kopřivová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

LPisarova 90 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mangiochemipiace 100 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 100 min

Kopřivový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 40 min

Zobrazit více

Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Jablečné / hruškové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Studená kuchyně
Uzené maso

Bylinky
Česká kuchyně
Velikonoce
Oběd
Večeře
Zelenina
Restování
Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Náhodný recept

Carbonnades Flamandes - Vlámský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 7 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 164×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Velikonoční kuřátka z vajec ozdobí váš domov. Vyzkoušejte je podle videonávodu Hodnocení 9×

Velikonoční kuřátka z vajec ozdobí váš domov. Vyzkoušejte je podle videonávodu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Ta nejlepší velikonoční nádivka: Co v ní nesmí chybět a jak ji připravit, aby chutnala přímo božsky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 50 minutami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 1 hodinou

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 2 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 4 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 5 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 5 hodinami

Jogurtový ovocný moučník

LenkaSk před 6 hodinami

Tématické fráze:
velikonoční kopřivová nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, koprivova nádivka velikonoční, kopřivová velikonoční nádivka, koprivova nadivka, kopřivová nádivka bez rohlíků, nádivka recepty73, kopřivivá velikonoční nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, velikonoční nádivka top recepty, velikonoční nádivka, velikonoční nádivka toprecept, velikonoční kopřivová nádivka recept

Suroviny:
kopřivy, maso uzené, rohlík, maso uzené, slanina uzená, olej, cibule, česnek, vejce, sůl, pepř mletý, máslo, strouhanka, paprika čerstvá červená, květ muškátový, hrášek, mrkev, houby, sýr

Naposledy jste si prohlédli

"Velikonoční hrátky" Karamelové slepičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

K@tka 60 min

Houbovka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 35 min

Vločková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Adisek 30 min

Nepečené kuličky ze Salka obalované v kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jehlanka73 25 min

Pečený králík 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Velikonoční kopřivová nádivka

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji