Velikonoční kopřivová nádivka

Name: Velikonoční kopřivová nádivka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrsti spařených listů kopřivy; 400 g vařeného uzeného masa (plec nebo krkovice); 8 starších rohlíků; cca 300 ml vývaru z uzeného masa (nebo mléka); 100 g uzené slaniny (špeku); 1 lžíce oleje (nebo sádla); 2 cibule; 4-5 stroužků česneku (dle chuti); sůl; mletý pepř; 5-6 vajec (dle velikosti); máslo; strouhanka; Dále dle chuti můžeme přidat:; 1 drobně pokrájená červená paprika (nebo kapie); muškátový květ (nebo oříšek); houby; sýr

Na povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší, nebo jako pohoštění zastudena se zeleninovou oblohou.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 031 kJ / 3 593 kcal
Bílkoviny	230,74 g
Tuky	175,64 g
Vláknina	32,41 g
Cholesterol	1,95 g
Sodík	10,69 g
Sůl	25,18 g
Sacharidy	260,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji nebo sádle necháme osmažit oloupané drobně pokrájené cibule a špek. Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. Krok 2: K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C. Krok 4: Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako rychlé studené pohoštění. Krok 5: Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (Niva, Čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.

Na oleji nebo sádle necháme osmažit oloupané drobně pokrájené cibule a špek. Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout.

Jak správně smažit cibuli
K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou.
Jak vyšlehat sníh z bílků
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C.
Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako rychlé studené pohoštění.
Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (Niva, Čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Zveřejněno 28. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mangiochemipiace 100 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 100 min

Jarní kopřivová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

LPisarova 90 min

Kopřivový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 40 min

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ajulka 60 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 62 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Banánové knedlíky kynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Ostatní
Studená kuchyně

Bylinky
Česká kuchyně
Velikonoce
Oběd
Večeře
Zelenina
Restování
Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Náhodný recept

Bramborový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 50 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Ta nejlepší velikonoční nádivka: Co v ní nesmí chybět a jak ji připravit, aby chutnala přímo božsky

Hodnocení 73×
7 oblíbených receptů na tradiční velikonoční hlavičku. Co patří do této jarní nádivky a jak ji co nejlépe upéct

Video Hodnocení 1329×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Video Hodnocení 124×
Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Přečtěte si

7 oblíbených receptů na tradiční velikonoční hlavičku. Co patří do této jarní nádivky a jak ji co nejlépe upéct Hodnocení 73×

7 oblíbených receptů na tradiční velikonoční hlavičku. Co patří do této jarní nádivky a jak ji co nejlépe upéct

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kärntner Reindling: Velikonoční korutanský reindling je rakouské kynuté pečivo Hodnocení 1×

Kärntner Reindling: Velikonoční korutanský reindling je rakouské kynuté pečivo

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1329×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Ta nejlepší velikonoční nádivka: Co v ní nesmí chybět a jak ji připravit, aby chutnala přímo božsky

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 124×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 20 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 23 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Tématické fráze:
velikonoční kopřivová nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, koprivova nádivka velikonoční, kopřivová velikonoční nádivka, koprivova nadivka, kopřivová nádivka bez rohlíků, nádivka recepty73, kopřivivá velikonoční nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, velikonoční nádivka top recepty, velikonoční nádivka, velikonoční nádivka toprecept, velikonoční kopřivová nádivka recept

Suroviny:
kopřivy, maso uzené, rohlík, maso uzené, slanina uzená, olej, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, vejce, máslo, strouhanka, paprika čerstvá červená, květ muškátový, houby, sýr

Velikonoční kopřivová nádivka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 73× 7 oblíbených receptů na tradiční velikonoční hlavičku. Co patří do této jarní nádivky a jak ji co nejlépe upéct

Video Hodnocení 1329× Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Video Hodnocení 124× Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 73×
7 oblíbených receptů na tradiční velikonoční hlavičku. Co patří do této jarní nádivky a jak ji co nejlépe upéct

Video Hodnocení 1329×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Video Hodnocení 124×
Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat