Babiččina bramborová paštika

Name: Babiččina bramborová paštika
Yield: asi 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 300 g měkkého salámu (párků apod.); 100 g dobré uzené slaniny (špeku); 8 i více stroužků česneku (podle chuti); 1 větší drobně nakrájená cibule; 7-8 vajec; 250 g dětské krupičky; 1 dl mléka; sůl, pepř a majoránka; 150-200 g sádla na vymazání pekáče

Hodnocení receptu je 4,2 (12×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

Babiččina bramborová paštika, Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré — Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 149 kJ / 6 250 kcal
Bílkoviny	182,08 g
Tuky	366,36 g
Vláknina	112,10 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	5,12 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	532,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme. Krok 2: Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka. Krok 3: Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme.
Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka.
Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Původní recept je z časopisu Receptář, recept jsem upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Bramborovo-smetanová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BARRINEK 40 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mika59

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

PKUPKOVA 180 min

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vylizanytalir 50 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MamlajdaD

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Jednoduchá pečená krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Náhodný recept

Roládový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 minutami

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 8 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 10 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 19 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno 5. 4. 2025 05:01

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Bábovka s roládou je originální moučník, který vydá své tajemství až po nakrájení Hodnocení 17×

Bábovka s roládou je originální moučník, který vydá své tajemství až po nakrájení

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Americká klasika Mac and Cheese: Makarony se sýrovou omáčkou mohou být krásně křupavé, stačí přidat strouhanku

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Albrecht z Valdštejna: Nejbohatší Čech všech dob vyžadoval cizokrajné tresky a platýse, měl rád pečínku z tzv. indiánských kohoutů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fofr broskvový koláč

Gabriela01 před 16 minutami

Bůček na bramborách

Suumaa před 54 minutami

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 8 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 8 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 9 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 10 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 10 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 10 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 10 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 10 hodinami

Tématické fráze:
paštika recept, bramborova pastika, recept bramborova paštika recept

Suroviny:
brambory, salám měkký, slanina uzená, česnek, cibule, vejce, krupice dětská, mléko, majoránka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Kapustová polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Hraška řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 15 min

Žampióny plněné Madetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sindynka 30 min

Kuskus s luštěninami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kordy

Babiččina bramborová paštika

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede