Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Name: Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 g polenty; 200 ml smetany 30%; 600 ml vývaru; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 rajčata; mozzarella; parmezán; bazalka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Cobudednesnavecu.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty, Polenta s rajčaty a mozzarelou — Polenta s rajčaty a mozzarelou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 5

200 g 200 g polenty

200 ml 200 ml smetany 30%

600 ml 600 ml vývaru

1 1 cibule

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 2 rajčata

mozzarella

parmezán

bazalka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 607 kJ / 1 101 kcal
Bílkoviny	27,08 g
Tuky	29,34 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	165 mg
Sůl	1,70 g
Sacharidy	175,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem orestovala cibulku s česnekem na kapce olivového oleje a přidala smetanu. Tu jsem trochu zredukovala do zhoustnutí a zalila vývarem. Krok 2: Směs jsem osolila a přidala polentu, kterou jsem v tekutině důkladně rozmíchala. Stačí ji cca dvě minutky povařit, aby se vsákla všechna voda a vznikla kompaktní směs. Krok 3: Vše jsem přendala do pekáčku, zasypala trochou parmezánu a navrch pokladla nakrájená rajčata s mozzarellou a bazalkou. Peče se cca 15 minut na 180 stupňů, ke konci jsem zapnula gril, aby polenta na povrchu hezky zezlátla.

Nejprve jsem orestovala cibulku s česnekem na kapce olivového oleje a přidala smetanu. Tu jsem trochu zredukovala do zhoustnutí a zalila vývarem.
Směs jsem osolila a přidala polentu, kterou jsem v tekutině důkladně rozmíchala. Stačí ji cca dvě minutky povařit, aby se vsákla všechna voda a vznikla kompaktní směs.
Vše jsem přendala do pekáčku, zasypala trochou parmezánu a navrch pokladla nakrájená rajčata s mozzarellou a bazalkou. Peče se cca 15 minut na 180 stupňů, ke konci jsem zapnula gril, aby polenta na povrchu hezky zezlátla.

Zveřejněno 5. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3mP

Zapečená polenta s rajčaty a kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LuciePe

Lilek s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dejsineco.cz

Polenta zapečená s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvanaLK 60 min

Zapečená polenta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa

Zapečená polenta s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zapečená polenta s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

LuciePe 60 min

Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Rajčatový bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Italská kuchyně
Pečení
Vaření
Rajčata
Bylinky
Letní recepty

Moje poznámka

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3mP

Náhodný recept

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Katany60 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 1 hodinou

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 11 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

Zelí podle Jana Punčocháře: „Nejraději mám to čerstvé a zkaramelizované,“ říká slavný šéfkuchař, který přidal i pár vychytávek

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou: Výborná polévka našich babiček potěší chuťové pohárky, je snadná a rychlá

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

Zapečené maso s bramborami: Vyzkoušejte lahodnou kombinaci s jemnou smetanou Hodnocení 43×

Zapečené maso s bramborami: Vyzkoušejte lahodnou kombinaci s jemnou smetanou

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 1 hodinou

Plněné ořechy

Handour před 1 hodinou

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
polenta, smetana, vývar, cibule, česnek, rajče, sýr mozzarella, parmazán, bazalka čerstvá

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Suroviny pro 5

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji